В Балашихе планируют открыть первую сыроварню в 2018 году
В Балашихе планируют открыть первую сыроварню в 2018 году. Сыроварня может появиться в селе Новый Милет. Производить продукцию будет компания «Лукес-Д». Об этом сообщает РИАМО со ссылкой на генерального директора компании Шахида Аскерова.
В материале уточняется, что во вторник исполняющий обязанности главы Балашихи Сергей Юров посетил предприятие «Лукес-Д». Он осмотрел производственные цехи, познакомился с технологиями работы.
Шахид Аскеров рассказал, что сейчас 116 кг сыра находятся на созревании. Продукция произведена из цельного молока по отработанной технологии. Генеральный директор добавил, что переводить производство в промышленные масштабы планируется в 2018 году.
Он отметил, что пока компания производит пять видов сыров, включая пармезан, маасдам, сыры с орехами.
По информации агентства, Юров вместе с руководством компании обсудил вопросы по дальнейшему сотрудничеству. Он отметил, что власти поддержат инициативу по развитию сыроварения. Продукция достойная, а компания известна на рынке и востребована, приводятся слова Сергея Юрова в материале.