Куриные бомбы
«Казалось бы, обычное картофельное пюре... Но оно напитывается ароматом и соком отбивной, грибов, сыра, сметаны, специй. Получается очень вкусно! – делится Лариса Александровна. – Оригинальная, праздничная подача! Как раз подойдет мужчинам на 23 февраля».
Приготовление
1. Обжарить лук и грибы на растительном масле. Посолить и поперчить.
2. Картофель отварить, сделать пюре или натереть его на крупной терке.
3. Натереть сыр.
4. Куриную грудку нарезать и хорошо отбить, накрыв пищевой пленкой. Посолить.
5. Сделать соус из сметаны и любимых специй.
6. Кружку или салатик смазать соусом, поместить туда мясо. Начинить слоями: сыр, грибы, картофель.
7. Начинку хорошо утрамбовывать, завернуть края грудки, вынуть и перевернуть.
8. Поместить бомбочки в форму, смазать сверху соусом и запекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.