Андрей Воробьёв оценил, как организовано производство молока в Чехове

В Подмосковье активно внедряют передовые технологии в промышленность и сельское хозяйство. Молочный комбинат «Чеховский», крупнейший в России, использует роботов, ИИ-камеры и рентген-сканеры для производства высококачественной продукции. Недавно его посетили губернатор Андрей Воробьёв и глава Минсельхоза Оксана Лут, передаёт 360.ru. 

Комбинат, входящий в состав компании «Логика молока», ежегодно выпускает до 430 тысяч тонн продукции, включая бренды «Простоквашино», «Актибио» и «Даниссимо». Воробьёв отметил важность увеличения ассортимента, особенно сыров, и экспортного потенциала отрасли.

В этом году на ПМЭФ Московская область подписала соглашение об автоматизации комбината, что увеличит производство йогуртов на 6 тысяч тонн в год. Внедрены новые технологии: автоматизация отгрузки освободила 12 сотрудников, ИИ-камеры контролируют приемку молока, а рентген-сканеры проверяют упаковки.

Лут подчеркнула, что автоматизация снижает себестоимость продукции, делая её доступнее. В прошлом году завод произвел 263,8 тысячи тонн продукции и экспортирует её в страны СНГ.

На территории комбината в 2027 году планируют открыть собственный биоцентр для проведения научно-исследовательских работ.

«Для нас важно показывать, что российская молочная отрасль способна развиваться на самом современном уровне, и мы рады, что эти вопросы неизменно остаются в фокусе внимания государства», — заявил генеральный директор компании «Логика молока» Якуб Закриев.