Специалисты Россельхознадзора предотвратили продажу фальшивого масла в Приморье

Признаки фальсификации были обнаружены в партии сладко-сливочного масла, которое поступило в Приморский край. Производитель продукта — молочный комбинат из подмосковного Домодедово. Исследовали масло специалисты подведомственной Россельхознадзору Приморской межобластной ветеринарной лаборатории. Производители заявили, что массовая доля жира в масле составляет 72,5%. Но лабораторные испытания показали — в продукции есть жиры растительного происхождения, а также несоответствие нормативам по жирно-кислотному составу. Об этом сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Приморью. Эксперты сделали вывод, что в масле содержались немолочные виды сырья. Производители должны не скрывать это и размещать соответствующую информацию на упаковке товара. Стоимость такой продукции обычно ниже, чем у настоящего масла. Но все эти требования были не соблюдены. В результате партию домодедовского масла признали не соответствующей требованиям ГОСТ. Нарушены и требования сразу трех регламентов. Информацию о результатах исследования внесли в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». После этого о ситуации срочно сообщили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, а также региональные управления ветеринарии. Владельцу продукции отправлено информационное письмо с результатами лабораторных исследований.