Экскурсию на производстве шоколадных конфет провели на фабрике «Победа»

Директор кондитерской фабрики «Победа» Ольга Муравьева в городском округе Егорьевск провела экскурсию, на которой рассказала о запуске новой линии по производству шоколадных конфет. Одним из гостей стал уполномоченный по защите прав предпринимателей в Московской области Владимир Головнев.

Запах шоколада гости ощутили сразу, как только переступили порог фабрики. По словам Ольги Муравьевой, это сделано специально. Фабрику она основала вместе с мужем 1999 году. Это полностью семейное предприятие построенное на частный капитал.

Конфеты «Победы» можно есть без опаски для фигуры. Вместо сахара здесь используют растительный компонент — стевию. Но также не забывают и о простых сладкоежках. Вся продукция только натуральная.

http://www.youtube.com/watch?v=tvWOMzhhRt8

«Наши конфеты делаются только из шоколада, мы не используем растительные жиры. Мы вафельные конфеты поливаем тоже шоколадом, птичье молоко. Любые конфеты, которые делаются на нашей фабрике, политы шоколадом. Я думаю, что в этом секрет нашего успеха», — призналась Ольгаа Муравьева.

Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Московской области Владимир Головнев отметил, что впечатлен увиденным на кондитерской фабрике. Он признался, что таких производств в регионе видел немного. К примеру, мельниц, размалывающих какао в мире всего 10 единиц и одна из них находится на подмосковной фабрике.

Все процессы идут автоматически. За техникой следят специально-обученные люди. В скором времени штат пополнится новым персоналом после запуска новых линий. Одна из них будет производить вафельные конфеты.

«Большое внимание уделяется роботизации. Это говорит о том, что сегодня мы идем в правильном направлении и московская область реально является лидером по многим отраслям, в том числе с точки зрения производства кондитерских изделий. У меня самые положительные впечатления. Такое чувство гордости, что это наше — российское, выпускается здесь, на подмосковной земле», — признался Владимир Головнев.

За смену «Победа» выпускает 10 больших фур готовой продукции. Экскурсии на предприятии не редкость. Часто сюда приводят детей на специальный дегустационный совет. Сладкоежки пробуют новую продукцию и делятся впечатлениями о качестве. Они лучше разбираются в конфетах, чем взрослые.