Добавить новость

Итальянец ради москвички переехал из Сицилии в Электросталь и открыл там сыроварню

360° Подмосковье
687

Итальянец Гаспаре Корадо ради москвички переехал из Сицилии в Электросталь и открыл там сыроварню. Мужчина рассказал, что полюбил Карину с первого взгляда, и она стала его музой в производстве сыра. Сейчас семья выпускает тысячу килограммов лакомства в месяц. В ассортименте — более 20 сортов.

История итальяно-русской семьи — словно любимая итальянская мелодрама. Москвичка Карина Шустер и сицилиец Гаспаре Корадо познакомились более 12 лет назад, когда женщина была на отдыхе в Италии.

Когда они познакомились, Гаспаре был вдовцом, Карина — в разводе. У итальянца была дочь- подросток, которая не хотела видеть рядом с отцом никакую женщину. Но, как говорится, сердцу не прикажешь. Только увидев друг друга в солнечной Сицилии, итальянец и москвичка потеряли голову.

После того, как пара сошлась дочь Орнелла сразу же приняла Карину. И влюбленные уже не расставались. Жить они почему-то решили не в цветущей Сицилии, а в Московской области. Пять лет назад Корадо окончательно переехал в Россию. А затем он открыл в Электростали линию по производству настоящего итальянского сыра.

Раньше супруги к сыроварению никакого отношения не имели. Карина работала в гостинице в Москве с иностранными гостями. А Гаспаре в Италии был инженером. Правда, Корадо из семьи потомственных сыроваров. И в 20 лет тоже недолго занимался этим ремеслом. Даже получил престижную премию.

Вернуться к сыру его заставила любовь. Он захотел сделать для своей обожаемой жены настоящий итальянский сыр по старинным сицилийским рецептам, еще когда его мешали вручную специальной деревянной палкой — кальятой.

Вначале Гаспаре делал сыр для жены, друзей и знакомых. Потом для знакомых знакомых. А после того, как его продукция обрела бешеную популярность, решил перейти на промышленные масштабы. Здесь уже одного ручного труда было недостаточно, и супруги купили профессиональное оборудование. Технику, кстати, делают в Подмосковье. Компания находится в Ногинске. Теперь топ-менеджеры фирмы тоже лакомятся сырами от Гаспаре Корадо.

Сегодня семейная пара производит более 20 сортов твердых, мягких и молодых сыров. Среди них: знаменитая моцарелла, буратта, рикота.

Сыроварня «Дон Гаспаре» производит более тысячи килограммов сыра в месяц. Хотя закупленное оборудование позволяет делать в пять раз больше. Молоко берут с подмосковной фермы недалеко от Ногинска. Весь бизнес семья ведет сама. Им помогает один молодой парень Сережа.

Гаспаре 65 лет. И вместо того, чтобы спокойно жить на пенсию в Сицилии, он выбрал сыроварню в Подмосковье, которая стала его настоящим сокровищем.

Сыры итальянца покупают не только фермерские магазины, но и престижные рестораны. Да и местные жители частенько наведываются за деликатесом. Говорят, что этот сыр помогает им вспомнить недоступную ныне Италию. Сам Гаспаре считает, что секрет его сыра — это любовь к своей несравненной Карине, которая всегда рядом.


Все новости Электростали на сегодня

Другие новости Электростали


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Блоги

Кажетта Ахметжанова: места силы России – топ 5 мистических локаций


Жизнь

Сервисное отделение «Кавказская» стабильно обеспечивает летние перевозки




Game News

Enough messing around: The objectively best PC gaming Prime Day deal is this boxed set of all three seasons of Twin Peaks and Fire Walk With Me for $45


News Every Day

26yo Man Utd star returns to training today, gets new shirt number



Электросталь

Житель Подмосковья задержан по подозрению в убийстве и расчленении тела знакомой


Анастасия Волочкова

«Выступать предпочитаю одна»: Анастасия Волочкова отказалась от дуэта с Натальей Штурм


Электросталь

Трижды три равно льгота. РЖД предоставили скидки на перевозку избранных металлургических грузов по конкретным направлениям


ЛокоТех

ГК «ЛокоТех» приняла участие в работе индустриального центра компетенций «Железнодорожное машиностроение»


Москва

Активы "Главпродукта" и его главы обращены в доход государства за вывод прибыли


Электросталь

О качестве питьевой воды




Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Электростали) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Smi24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Электростали онлайн.

Опубликовать свою новость в Электростали и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Rss.plus

Электросталь на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Россия


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я

Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу — СЕГОДНЯ