Добавить новость

Традиционные сицилийские десерты из рикотты стали доступны жителям Электростали

360° Подмосковье
2614

Итальянский сыровар, переехавший в Электросталь, набрал учеников и решил делать традиционные сицилийские десерты из рикотты. Гаспаре давно мечтал передать свои секреты, поэтому на производстве появились сразу три практиканта.

Источник фото: телеканал «360»

Десерты в сыроварне решили делать, конечно, на основе итальянской рикотты — нежнейшего сырного крема. В качестве эксперимента наладили выпуск каноли — фирменных итальянских трубочек, которые фаршируются взбитой со специями рикоттой.

Источник фото: телеканал «360»

Все компоненты для производства каноли Гаспаре делает сам. А с итальянскими трубочками как раз обещали помочь студенты-кондитеры.

Источник фото: телеканал «360»

С чем перебоев точно не будет — так это с сыром. В отдельной комнате при специальной температуре вызревают головки сыра — некоторые лежат по 9 месяцев.

Источник фото: телеканал «360»

У учащихся электростальского колледжа, кстати, сегодня последний день практики. Но никаких сомнений, чем они будут заниматься дальше, здесь ни у кого нет.

Источник фото: телеканал «360»

Начинал свой небольшой бизнес Гаспаре вдвоем с супругой. Теперь же, помимо практикантов, на их сыроварне работает порядка десяти человек. Один из сотрудников попал в сыроварню совсем случайно — парень уволился из офиса и пробовал дома делать сыр. А потом увидел объявление в газете, пришел к итальянскому сыровару и уверенно заявил, что он хочет варить лучший сыр в России.

Источник фото: телеканал «360»

Сейчас Гаспаре уверен — он и его сырная семья только в начале большого пути. Когда-то он делал сыр только для нескольких московских ресторанов, теперь кормит им всех жителей Электростали, которую, кстати, считает лучшим местом на земле.


Все новости Электростали на сегодня

Другие новости Электростали


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Блоги

Благотворительная акция «Бежим за Мечту – Ходить» 2025: шаги к мечте, которые меняют жизни


Жизнь

«ЛЮБИТÖМ»: 100 часов коми-пермяцкой культуры в сердце современного искусства




Game News

I've swapped modern live service games for a browser game that's been running since 2009


News Every Day

26yo Man Utd star returns to training today, gets new shirt number



Электросталь

«Генерал, бизнесмен». Расчлененная на 20 частей дама была влюблена в убийцу


Желдорреммаш

ЧЭРЗ реализует программу по обновлению оборудования


Электросталь

Еще 35 социальных госзакупок опубликовали в Подмосковье за неделю


Газпром

Арестован экс-глава "Газпром межрегионгаз Махачкала" по делу о крупной взятке


Москва

Юрист рассказала о правильных действиях пострадавшего от кражи вещей на пляже


Электросталь

СУ СКР Подмосковья: 67-летний житель Электростали убил и расчленил знакомую




Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Электростали) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Smi24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Электростали онлайн.

Опубликовать свою новость в Электростали и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Rss.plus

Электросталь на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Россия


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я

Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу — СЕГОДНЯ