Добавить новость

Традиционные сицилийские десерты из рикотты стали доступны жителям Электростали

360° Подмосковье
2565
Традиционные сицилийские десерты из рикотты стали доступны жителям Электростали

Итальянский сыровар, переехавший в Электросталь, набрал учеников и решил делать традиционные сицилийские десерты из рикотты. Гаспаре давно мечтал передать свои секреты, поэтому на производстве появились сразу три практиканта.

Источник фото: телеканал «360»

Десерты в сыроварне решили делать, конечно, на основе итальянской рикотты — нежнейшего сырного крема. В качестве эксперимента наладили выпуск каноли — фирменных итальянских трубочек, которые фаршируются взбитой со специями рикоттой.

Источник фото: телеканал «360»

Все компоненты для производства каноли Гаспаре делает сам. А с итальянскими трубочками как раз обещали помочь студенты-кондитеры.

Источник фото: телеканал «360»

С чем перебоев точно не будет — так это с сыром. В отдельной комнате при специальной температуре вызревают головки сыра — некоторые лежат по 9 месяцев.

Источник фото: телеканал «360»

У учащихся электростальского колледжа, кстати, сегодня последний день практики. Но никаких сомнений, чем они будут заниматься дальше, здесь ни у кого нет.

Источник фото: телеканал «360»

Начинал свой небольшой бизнес Гаспаре вдвоем с супругой. Теперь же, помимо практикантов, на их сыроварне работает порядка десяти человек. Один из сотрудников попал в сыроварню совсем случайно — парень уволился из офиса и пробовал дома делать сыр. А потом увидел объявление в газете, пришел к итальянскому сыровару и уверенно заявил, что он хочет варить лучший сыр в России.

Источник фото: телеканал «360»

Сейчас Гаспаре уверен — он и его сырная семья только в начале большого пути. Когда-то он делал сыр только для нескольких московских ресторанов, теперь кормит им всех жителей Электростали, которую, кстати, считает лучшим местом на земле.


Все новости Электростали на сегодня

Новости Московской области

Другие новости Электростали

Электросталь

В Электростали на карьерах утонула школьница


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Настроение

Соня. Лучший друг


Здоровье

Топ-8 продуктов против гельминтов


Новости 24 часа

В Белгороде музыкальный фестиваль BELGORODMUSICFEST впервые пройдет на открытом воздухе со звездами мировой величины


Українські новини

Суддя Геннадій Кухтін забрав лінолеум та люстри


Game News

Play as Spider-Man's dead uncle's gravestone with this messed up mod


News Every Day

10 Over The Top Boss Moves We DID NOT SEE COMING



Электросталь

В Электростали на карьерах утонула школьница


Игорь Матвиенко

Игорь Матвиенко объявил о старте Ежегодного международного конкурса авторов русской песни «АВТОРА!»


Электросталь

Пьяный мужчина с топором разбил прилавок с пирожными в Электростали и сбежал


Выставка

Выставка-юбилей «Одинокий бегун на длинные дистанции», к 90-летию со дня рождения В.П. Аксёнова


Москва

3 и 4 сентября в Томске и Стрежевом пройдут футбольно-концертные шоу с участием легендарной команды звезд эстрады «СТАРКО»


Электросталь

Команда Подмосковья по хоккею на траве выиграла золото спартакиады учащихся





Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Электростали) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Ru24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Электростали онлайн.

Опубликовать свою новость в Электростали и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Персональные новости

Электросталь на Russian.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Оппозиция


Украина


Беларусь


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я


Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу – СЕГОДНЯ