Фестиваль «Сыр! Пир! Мир!» отпразднуют в Истре
Гастрономический фестиваль «Сыр! Пир! Мир!» пройдет в деревне Дубровский в подмосковном городском округе Истра. Подготовка к вкусному мероприятию уже в самом разгаре, сообщило «Радио 1».
В рамках фестиваля состоится конкурс «Лучший сыр России 2020». Участники представят сырную продукцию. Жюри будут оценивать ассортимент крафтовых хозяйств, мелких сыроварен и крупных производителей.
Заявки подали более 500 фермеров со всей России, такого никогда еще не было. Об этом рассказал фермер, председатель Союза сыроваров России Олег Сирота. Однако поучаствовать в фестивале удастся только 300 фермерам, расширить площадку не получится из-за ограниченности бюджета.
На каждого участника выделено парковочное место.
Кроме сыроваров на «Сыр! Пир! Мир!» приедут пчеловоды, виноделы, колбасники, мясники, производители масла. Там же представят зерновые культуры и разные вкусности.
«В общем, для гостей будет настоящий праздник живота», — признался Сирота.
Фестиваль пройдет с 27 по 30 августа.