На ферме «Аленкин луг» в Истре планируют создать племенное хозяйство
В хозяйстве фермера Елены Барабановой — 5 породистых коз, один козёл-производитель и 5 козлят. Однако в ближайшее время поголовье увеличится, так как агрофирме «Алёнкин луг» предоставили земли в аренду без проведения торгов.
На льготных условиях фермерскому хозяйству выделили 2 участка общей площадью 45 гектаров на 5 лет. На одном из участков аграрии планируют организовать племенное хозяйство по разведению коз зааненской породы. Второй будут использовать для выращивания собственной кормовой базы.
«Уникальность зааненской породы коз в том, что эти животные — не имеют специфического запаха козы — он отсутствует даже у козла-производителя, поясняет Елена Барабанова. — Конечно, важно, что эти козы высокоудойные, молоко очень полезное, приятное, со вкусом сливочного мороженого, соответственно, тоже не имеет специфического привкуса и запаха».
Первых животных фермеры завозили из племенного хозяйства Тамбовской области, производителя привезли из Нидерландов. Хотелось бы расширять хозяйство, но землю фермерам получить не так просто, уверяет Елена Станиславовна. Поэтому Барабановы очень благодарны Министерству сельского хозяйства и продовольствия Московской области и Администрации городского округа Истра за такую возможность. Землю они получили прекрасную — как и мечтала глава хозяйства, в перспективе эти участки они хотят выкупить.
«Статус племенного хозяйства можно получить с определенного поголовья, поэтому начнем мы со 100 голов и дальше будем развиваться. В дальнейших планах — начать производить молочную продукцию, сыр, йогурты — хотим, чтобы наше население употребляло экологически чистую продукцию»,
— рассказала Елена.
Но этим мечты фермеров не ограничиваются. В перспективе — воплощение идеи агротуризма: построить домики, чтобы люди могли приехать отдохнуть, пообщаться с ласковыми козочками и попробовать продукцию из их молока.
«Когда мы говорим о сельском хозяйстве, наш приоритет — экологически чистая продукция, продовольственная безопасность и суверенитет»,
— отмечал ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев.