Икре рыбы нашли альтернативу // Будет ли необычный деликатес пользоваться спросом
Столичным гурманам предложат икру улиток. Для этого в Коломну специально завезли полторы тысячи моллюсков из Чехии. 25 граммов угощения обойдется почти в 1,5 тыс. руб. — столько же на рынке стоит черная икра. Но производитель утверждает, что улиточная — полезнее. Что это за икра? И будет ли на нее спрос? Расскажет Виктория Феофанова.