Выставка «Хлеб всему голова» откроется в музее-заповеднике «Коломенское»

В музее-заповеднике «Коломенское» 23 апреля откроется камерная выставка «Хлеб всему голова», которая станет дополнением к постоянной экспозиции комплекса «Усадьба коломенского крестьянина». 

В рамках экспозиции гостям расскажут о разных предметах быта XIX–XX веков, связанных с выращиванием злаков, их обработкой и приготовлением хлеба. Так, например, посетители увидят сельскохозяйственные орудия вроде серпа, цепа, домашние инструменты и кухонную утварь — сито, маслобойки, а также деревянные кадушки. 

В селе Коломенском пекли калашники — такое же название имела и керамическая посуда для этого мучного изделия. Хлеб отправляли в печь на специальной хлебной лопате, а если что-то готовили в горшке, то его ставили в печь с помощью ухвата.

Готовый хлеб клали на красивую тарелку и ставили на чистый стол. Если к трапезе ожидали гостей, то нарядно одетая хозяйка дома, держа в руках красивое вышитое полотенце и тарелку с хлебом и солонкой, встречала их. Отсюда и повелось выражение «хлебом-солью», рассказали на официальном сайте мэра Москвы.

В текущем году музей-заповедник «Коломенское» ждут масштабные работы по благоустройству, который пройдет в три этапа. Первый завершится уже в 2024 году. Он призван решить текущие проблемы, сохранив при этом уникальный стиль музея.