Врач Королева: домашнее мороженое является самым полезным для здоровья
Самым полезным для здоровья мороженом является то, которое приготовлено в домашних условиях. Об этом "Москве 24" рассказала врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева.
По ее словам, если его приготовить из натуральных продуктов, оно не причинит вреда организму. Она рекомендует добавлять в него творог, сметану и разнообразные ягоды. Их можно измельчить в блендере и заморозить. Такое мороженое позволит получить полезные витамины из ягод и белки из кисломолочных продуктов.
В магазинном мороженом, напротив, могут содержатся вредные усилители вкуса и трансжиры, предупредила врач.
"Трансжиры могут быть опасны для сердечно-сосудистой системы. Они будут способствовать накоплению плохого холестерина. Также трансжиры обладают еще и проонкологическим действием", - заключила Королева.
Врач-гастроэнтеролог АО "Медицина" (клиника академика Ройтберга) Евгений Белоусов до этого говорил, что с точки зрения здорового образа жизни (ЗОЖ) классическое мороженое является углеводно-жировой бомбой. Он отметил, что мороженое не следует употреблять при ожирении, сахарном диабете, а также при обострении различных заболеваний.