В Луховицах запустят цех по выращиванию радужной форели
РИАМО - 8 мар. В городском округе Луховицы на «Акваферме Астапово» расширяется производство: уже к лету запустится цех по выращиванию радужной форели.
«Акваферма Астапово» славится тем, что здесь разводят редкую для нашего региона рыбу – клария угревидного, в простонародье ее называют африканским сомом. В 2017 году были выделены субсидии от Правительства области на строительство производственных зданий. В 2021 году бренд «Луховицкий кларий» стал одним из десяти победителей школы «Вкусы России».
Рыбу производят из икры, которая вырастает и на каждом этапе пересаживается в определенный бассейн. Также привозят мальков. Бассейны в хозяйстве - с постоянной системой фильтрации, температура воды 26⁰C. По этой причине свежую рыбу можно купить только на ферме. За ней приезжают из окрестностей: Зарайска, Раменского, Озер, Коломны, Рязани.
Новый цех будет разделен тамбуром из-за разницы необходимых температур.
Контроль за развитием сельского хозяйства и животноводческих производств в Подмосковье ведет Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев сообщил, что важно поддерживать с/х производителей. В отрасли также важную роль играют технологии.
«Нужно внимательно подойти к нюансам, которые обеспечивают урожайность. И важно предложить те меры поддержки, которые дадут максимальный эффект», — подчеркнул губернатор.