Лыткаринский производитель выбирает отечественное сырье и оборудование

Двадцать лет работает в городском округе Лыткарино предприятие «ВЕЛЕС». Компания работает только с отечественными поставщиками сырья и оборудования.

О том, как проходило становление производства, рассказала директор по производству компании Ирина Филимонова.

Рост и планирование производства осуществлялось постепенно. Мы начинали с минимального количества продукции, но с ростом заказов производственные мощности увеличивались. Сейчас мы ежедневно делаем более 6 тонн продукции. У нас производство полного цикла. Ассортимент кулинарии состоит из: салатов и холодных закусок, готовых вторых блюд, выпечки и кондитерских изделий. Производство многоуровневое, на каждом этаже свой цех.

отметила Ирина Филимонова

Фото: Анастасия Харченко

Продукцию лыткаринской компании «ВЕЛЕС» закупают кофейни, розничные и сетевые магазины столицы и Подмосковья.

Ирина Филимонова уточнила, что на данный момент на предприятии работает 80 сотрудников, а хорошие кадры на производстве всегда нужны – лыткаринцы могут ознакомиться с вакансиями на тематических онлайн-ресурсах по подбору персонала.

Мы поддерживаем российского производителя. В работе используем отечественное сырье и оборудование. У нас в штате есть технологическая служба, которая проводит серьезный отбор продуктов. Мы за автоматизацию и оптимизацию, поэтому активно закупаем новое отечественное оборудование, которому можно позавидовать. К концу года планируем приобретение еще одной линии по производству блинов. Сейчас наша машина по изготовлению блинов, собранная в Омске, выпускает около 1 тонны продукции в сутки, нам этого не хватает. В этом месяце для автоматизации изготовления сырников закупили специальное оборудование. Это позволит увеличить производственную мощность в 3 раза.

подчеркнула Ирина Филимонова

По инициативе губернатора Московской области Андрея Воробьева в регионе создаются привлекательные условия для инвесторов, работает большое количество разнообразных мер поддержки бизнеса, ознакомиться с ними можно на Инвестиционном портале Подмосковья.