Хозяйкам на заметку: Творожный торт с киви
Количество порций: 8
Когда кушать: каждый день ⠀
Ингредиенты:
Печенье 300 г.;
Творог 400 г.;
Сахар 120 г.;
Сливки (35%) 300 мл.;
Киви 3 шт.;
Ванилин 8 г.
Приготовление:
Для начала нарежем тонкими пластинками киви, несколько миллиметров в толщину. Теперь приготовим крем, для это взбиваем сливки, творог растираем с сахаром, чтобы убрать крупинки творога, взбиваем блендером.
Творог смешанный с сахаром добавляем в сливки, делаем это в несколько этапов, и взбиваем на средней скорости. Взбиваем до однородности.
Теперь формируем тортик, берем форму для выпечки, дно застилаем пергаментной бумагой, выкладываем вертикально печенье по стенкам формы, промазываем кремом. Теперь напротив каждого печенья выкладываем киви, теперь выкладываем второй слой печенья, немного придавливаем.
Теперь снова слой крема и слой киви. Центр тортика заполняем кремом, и сверху также хорошенько промазываем кремом. Выравниваем и затягиваем кольцо формы для выпечки. И ставим в холодильник на ночь. После достаем тортик из холодильника, вынимаем из формы, и украшаем на ваш вкус.
Торт готов!
Приятного аппетита!