Родители должны влиять на улучшение качества питания в школах – совещание для представителей общественных организаций состоялось

Ирина Будеева
151
Родители должны влиять на улучшение качества питания в школах – совещание для представителей общественных организаций состоялось

Представители общественных групп из разных регионов страны на дистанционном совещании обсудили проблемы организации бесплатного питания для учеников начальной школы, а также поговорили о сопутствующих факторах оказания услуг питания в образовательных учреждениях.

В четверг, 12 ноября, состоялось онлайн-совещание «Общественный контроль за организацией бесплатного питания для учеников начальной школы» при поддержке Комиссии ОП РФ по безопасности и взаимодействию с ОНК. Участники обсудили стереотипы сферы и важность родительского контроля качества школьного питания. Также представители общественных организаций из разных регионов обменялись опытом и указали на основные проблемы, возникающие при организации питания. Речь шла о недостаточном количестве посадочных мест в столовых, малой привлекательности блюд, недобросовестных поставщиках продуктов, о фальсификате, неверном распределении бюджетов, неразвитой культуре питания среди подростков и т.д.

Член Комиссии Владимир Винницкий обратил внимание и на то, что школьники недополучают в столовых образовательных учреждений свежих овощей, фруктов, молочной продукции и рыбы. «Современный школьный рацион характеризуется избытком углеводов, недостатком белка, клетчатки, минеральных веществ и полезных микроэлементов. В целом качество продуктов и готовых блюд не дотягивает до стандартов, есть нарушения по объему порций. Очень часто блюда подают остывшими»,  рассказал эксперт.

Москва оказалась фактически единственным регионом, где многие из этих проблем были проработаны еще несколько лет назад. Ситуация в лучшую сторону поменялась с привлечением к обеспечению услуги питания аутсорсеров – крупных столичных пищевых комбинатов, обладающих необходимыми мощностями для проверок поступающей продукции в лабораториях. Также специалисты комбинатов питания под контролем надзорных органов и медиков разработали меню, которое нравится детям. Главный упор был сделан на подачу блюд и их соответствие духу времени. Помимо набивших оскомину супов, макарон и котлет, детям предлагают интернациональное меню – венские вафли, буррито, цитрусовый «Мохито», пасту «Карбонара» и многое другое. Состав и технология приготовления блюд остались прежними, а вот их внешний вид и вкусовые качества стали значительно лучше.

Что же касается бесплатного школьного питания, то его получали все московские ученики 1-4 классов еще до вступления в силу президентского указа. Однако соруководитель столичного проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» Алексей Хакимов пожаловался на малую активность со стороны родительской общественности. Он объяснил, что родители не только могут, но и должны принимать участие в организации детского питания, стать еще одним уровнем контроля. «В большинстве школ никакой активности родителей не наблюдается. Также в контроле не заинтересованы администрации школ. В большинстве случаев они склонны к формальному подходу», — развел руками Хакимов.

При этом руководство комбинатов питания активно прорабатывает обратную связь с детьми и родителями. Для этого в школах регулярно организовывают лекции, где приглашенные специалисты рассказывают о правильном питании, выборе здоровых продуктов, вреде различных добавок и т.д. Также повара комбинатов проводят мастер-классы по приготовлению разнообразных блюд, а родителей учеников приглашают на экскурсии по цехам предприятий для ознакомления с процессом приготовления школьной еды. А еще взрослые, благодаря развитию технологий и разработке электронной услуги «Проход и питание», могут удаленно следить за питанием ребенка, устанавливать лимит трат в личном кабинете и накладывать запрет на покупку тех или иных продуктов в школьном общепите. Такой контроль актуален при индивидуальных аллергиях у ребенка. В целом электронные системы интегрированы в процесс столичного образования и сильно облегчают жизнь и детям, и родителям.

Сейчас в России обучается около 6,8 миллиона младших школьников. Согласно прогнозам, на будущий год их число составит уже 7,1 млн человек, а еще через год – 7,2 миллиона. Общественники уверены, что пора начинать формировать у подрастающего поколения правильные пищевые привычки и культуру питания в целом. Для этого в процесс должны включиться не только власти и образовательные учреждения, но и сами родители, которые подают личный пример детям.

Точка зрения авторов может не совпадать с позицией редакции

Все новости Москвы на сегодня

Новости Москвы

Другие новости Москвы

Москва

«Радио Зенит» – информационный партнер форума «Мы вместе. Спорт»


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Настроение

В Москве начали тестировать самокаты с номерами, а в Саратове ввели запрет на передвижение


Мир

В России зафиксирован рекордный рост цен на авиабилеты: названы новые реалии


Новости 24 часа

Студенты ХГУ пополнят ряды реестра инклюзивных волонтёров


Українські новини

Хризантема - вродлива квітка, що вимагає особливого догляду


Game News

Для Wuthering Waves проходит предрегистрация в App Store и Google Play


News Every Day

I was diagnosed with cancer aged 39… you are never too rich, too famous or too young, says Dr Philippa Kaye



Москва

Пассажир рейса Москва — Пермь попал в реанимацию


Сергей Брановицкий

Тариф – Большой Концертный Тур. Организация серии больших концертов.


Москва

Мажор в Османской империи: в Турции переснимут российский фильм «Холоп»


Арцах

Грязная азербайджанская пропаганда на трагедии россиян


Москва

«Радио Зенит» – информационный партнер форума «Мы вместе. Спорт»


Москва

Перенос дат II этапа культурного проекта «Классика: история и современность» в Дмитрове





Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Москве) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Ru24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Москве онлайн.

Опубликовать свою новость в Москве и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Rss.plus

Москва на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Оппозиция


Россия



Украина


Беларусь


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я


Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу – СЕГОДНЯ