Добавить новость

Диетолог рассказала о самых опасных блюдах на новогоднем застолье

Одними из самых опасных блюд, которые можно встретить на каждом новогоднем столе, являются блюда с морепродуктами, яйцами и мясом, рассказала «Вечерней Москве» диетолог Елена Соломатина.

Эксперт призвала россиян съедать эти блюда сразу или готовить небольшое количество, чтобы они не находились на столе длительное время.

«Ведь как это обычно бывает: сели отмечать праздник за несколько часов до боя курантов, погуляли, вернулись, выпили шампанское, опять погуляли, опять вернулись. А салат всё это время киснет на блюде», — пояснила Соломатина.

Диетолог отметила, что уже на следующий день такой продукт даже без заправки майонезом есть опасно. Эксперт предложила заранее приготовить ингредиенты для салата и хранить их отдельно, а нарезать и перемешать прямо перед едой. Приправленный салат нужно сразу же съесть.

Диетолог напомнила, что наиболее тяжёлые отравления вызывают рыба, морепродукты, яйца, мясо и колбаса.

«Лучшая среда для микробов — тёплая и влажная, именно такие условия и достигаются в наших любимых салатах. Почему так опасен майонез? Как раз потому, что он даёт повышенную влажность», — пояснила диетолог, отметив, что заправка в виде лимонного сока или уксуса даёт эффект консерванта.

В майонезе есть яйца, которые, по словам Соломатиной, любят бактерии. Она предупредила, что, забывая о сроках хранения салатов, человек рискует получить серьёзное отравление, которое наиболее опасно для детей и пожилых людей. Это может привести к сильному обезвоживанию, нарушению баланса электролитов, судорогам и даже смерти ребёнка. У пожилых людей отравление может спровоцировать обострение сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечный приступ.


Все новости Москвы на сегодня

Другие новости Москвы


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Авто

Ваш стиль – ваш StarLine 2: персонализируйте приложение по своему вкусу!


Здоровье

Почему мы болеем на море: гастроэнтеролог Садыков назвал настоящие причины летних отравлений




Game News

'Give me more of that': Monster Hunter Wilds players have discovered its returning monsters got hands, and they're thrilled to be getting clobbered


News Every Day

Thai court suspends prime minister as it probes ethics case



Москва

Туман в Сибири: более 30 рейсов задержаны в аэропортах Новосибирска и Кемерова


Анастасия Волочкова

Дочь Волочковой Ариадна собирается отказаться от фамилии звездной матери


Москва

Самокатчика, проехавшегося по ТТК, оштрафовали на пять тысяч рублей


Чемпионат

Подведены итоги месяца на площадках Чемпионата «Камень, ножницы, бумага»


Москва

Как сохранить доход на год: «Выберу.ру» подготовил рейтинг лучших долгосрочных вкладов за июнь 2025 года


Москва

Экс-владелец пытается остановить национализацию Домодедово




Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Москве) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Smi24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Москве онлайн.

Опубликовать свою новость в Москве и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Rss.plus

Москва на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Россия


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я

Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу — СЕГОДНЯ