Добавить новость

Новая пекарня сети «БУLКИ» открылась в Москве

Shop And Mall
0
Новая пекарня сети «БУLКИ» открылась в Москве

Федеральная сеть пекарен БУLКИ открыла новую франчайзинговую точку в Москве в районе станции метро ВДНХ по адресу: улица Бориса Галушкина дом 10. Об этом рассказал порталу ShopAndMall.ru основатель и владелец компании Михаил Колупаев.

По его словам, площадь объекта формата БУLКИ-Буфет составила 100 кв. метров. Заведение имеет расширенное буфетное меню и посадочные места. Кроме хлеба и пирогов здесь можно купить пельмени ручной лепки и вареники. И то и другое сделано по ГОСТу. Их можно приобрести как в замороженном, так и в готовом виде. Средняя стоимость за 1 кг составляет около 700 рублей. Также новинка - блинчики с мясными начинками и с настоящей ягодой. К стандартной итальянской пицце добавилась пицца римская.

Объем инвестиций в проект составил около 5.5 млн. руб. Подготовка к открытию заняла стандартные 2 месяца. Аренда в центре в два раза выше чем в спальниках, но мы компенсировали ее повышением цен на основной ассортимент на 10-15 %, рассказал предприниматель.

История компании началась соткрытия первой пекарни ремесленного хлеба вВоронеже под вывеской Булки 12 лет назад. К франшизе компания шла 7 лет. Полноценно заниматься франчайзингом сеть стала 3 года назад.

Насегодняшний день открыто более 30 франчайзинговых проектов сгеографией отСеверодвинска доАнапы. ВВоронеже у Михаила Колупаева есть пять своих точек ибольшое производство полуфабрикатов, которые компанияотправляет московским франчайзи. Основной штаб проекта тоже находится вВоронеже.

Отличительной особенностью пекарен БУLКИ является их хлебная специализация. Хлеб занимает в продажах сети от50 до70%, втовремя как уконкурентов эта цифра колеблется впределах 5%. Компания производит продукт, покачеству близкий кпремиуму, при этом средняя цена буханки составляет 4060 рублей.


Все новости Москвы на сегодня

Новости Москвы

Другие новости Москвы


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Происшествия

Огнеборцы ПЧ-261 ГКУ МО «Мособлпожспас» отработали навыки ликвидации последствий ДТП


Мир

Телеканал CNN объяснил Западу, насколько хорош Путин.


Новости 24 часа

Как научиться понимать современную музыку


Українські новини

На Рівненщині – 946 нових випадків коронавірусу у понад 200 населених пунктах


Game News

There's an official D&D supplement about the heroes and villains of Baldur's Gate 1 and 2


News Every Day

Global Digital Banking Market 2020 Produced CAGR Value in Demand By 2026



Москва

Мостовой оценил отсутствие Дзюбы в составе сборной России на матчи отбора ЧМ-2022


Александр Розенбаум

В ковидном госпитале Брянска умер «крестник» Александра Розенбаума


Москва

Особое внимание при разработке бизнес-сайта – структуре, контенту и грамотности


Игорь Маковский

Максим Егоров и Игорь Маковский обсудили перспективы развития электросетевого комплекса Тамбовского региона


Москва

Главред «Эха Москвы» Венедиктов — про новых врагов Кремля после Навального и Бузову и Трампа как СМИ новой эпохи


Москва

Моргенштерна пригласили в Музей Победы после скандального заявления





Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Москве) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Ru24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Москве онлайн.

Опубликовать свою новость в Москве и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Персональные новости

Москва на Russian.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Оппозиция


Украина


Беларусь


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я


Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу – СЕГОДНЯ