Диетолог Соломатина озвучила вред полезных продуктов
Врач-диетолог Елена Соломатина считает, что некоторая полезная еда может все же представлять опасность для человека.
В качестве примера специалист привела молоко, которое, несомненно, полезно, однако при непереносимости лактозы может давать аллергию, передает «Вечерняя Москва».
Йогурт также является полезным продуктом, поскольку положительно воздействует на работу пищеварительной системы. Однако если в составе есть красители и консерванты, вся польза продукта сводится к нулю.
В мясе содержится много витамина В12, а также крайне важное для человека железо. Однако чрезмерное увлечение мясом повышает риск онкологии.
С рыбой тоже все неоднозначно. В ней, безусловно, присутствует много витаминов и омега-3, однако выращенные на фермах экземпляры могут содержать повышенное количество антибиотиков. Дикий тунец и некоторые другие виды рыбы тоже могут представлять опасность, поскольку накапливают ртуть.
Сохранность овощам и фруктам обеспечивают фунгициды. Попадая в организм человека, они могут ослабить иммунитет и спровоцировать аллергию.