Подмосковье вырвалось в лидеры по производству сыра в России

Московская область обогнала Алтайский край по производству сыра в январе 2021 года и стала лидером по этому показателю среди всех регионов РФ. Данные предоставлены Росстатом.

Исполняющий обязанности министра сельского хозяйства Подмосковья Сергей Воскресенский заявил, что в конце февраля посетил площадку, где идет строительство комплекса "Сырная долина". После реализации проекта регион будет производить не менее 20 тыс. тонн сыра и более 14 тонн молочной сыворотки, что закрепит за Московской областью статус лидера, заявил и. о. министра сельского хозяйства.

По словам Воскресенского, с начала года в Подмосковье производство сыра выросло на 23,1% по сравнению с показателями прошлого года. За первые два месяца 2021 года количество проданного сыра и творога из Московской области составило 0,7 тыс. тонн общей стоимостью в 1,8 млн долларов, что является 39,3% от российского экспорта.