В Чувашии грибная ферма наладила поставки в Москву (news-life.pro)
В Моргаушском районе круглый год выращивают вешенки и опята, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.<br /> <br /> 21 июля министр сельского хозяйства Чувашской Республики Сергей Артамонов совместно с депутатом Государственной Думы Аленой Аршиновой, министром образования Чувашской Республики Аллой Салаевой и главой администрации г. Чебоксары Алексеем Ладыковым с рабочим визитом посетили Моргаушский район.<br /> <br /> В ООО "Агрико" гости ознакомились с процессом выращивания грибов. Предприятие с 2014 года занимается круглогодичным выращиванием вешенок и опят. В основном, продукция отправляется в Москву в распределительный центр магазинов крупных федеральных сетей.<br /> <br /> Цех по производству вешенок оснащен высокотехнологическим оборудованием и разделен на 10 камер. Современная климатическая установка обеспечивает параметры, необходимые для круглогодичного выращивания.<br /> <br /> Субстратный блок для культивирования вешенки представляет собой полиэтиленовый мешок, плотно набитый соломой. Субстрат не требует использования химических препаратов, в связи с чем эти грибы считаются экологически чистым продуктом.<br /> <br /> “В каждой камере у нас создаются определенные климатические условия. Основные параметры, которые контролируются в камерах выращивания при росте грибов это: содержание углекислого газа, температура, влажность и скорость потока воздуха. У нас все это обеспечивают климатические установки с контроллером, благодаря которым в камеру приходит уже готовый воздух с заданными параметрами”, — рассказал главный технолог предприятия Андрей Глазков.<br /> <br /> Также на Ландышской поляне состоялось обсуждение с жителями района вопросов обустройства инфраструктуры, строительства дорог и благоустройства в рамках государственной программы «Комплексное развитие сельских территорий Чувашской Республики».</div> <div style="text-align: right;"></div>