Добавить новость

На вкус и цвет хорошего мало. При проверках школьных столовых в регионах продолжают находить нарушения

Ирина Будеева
624
На вкус и цвет хорошего мало. При проверках школьных столовых в регионах продолжают находить нарушения
В регионах продолжаются проверки школьных столовых и операторов питания, которые кормят учащихся. Их итоги неутешительны, поскольку говорить о снижении числа выявленных нарушений не приходится. В Курске региональная служба Роспотребнадзора проверила 35 школ, и лишь в трёх из них соблюдались все требования и нормы организации питания.

Несмотря на то, что в образовательных учреждениях по всей Курской области уже успели организовать горячее питание и родительский контроль, проблемы в столовых по-прежнему существуют. В начале учебного года в 35 школах прошли внеплановые проверки, которые показали, что более 90% из них нарушают нормы организации питания. Инспекторы Роспотребнадзора проверили меню и обнаружили отклонения по готовым блюдам из рыбы, фруктам и сокам. Большинству столовых удалось исправить несущественные нарушения в ходе проверки, однако на директоров и других ответственных лиц составили 33 протокола об административных нарушениях и наложили штрафы на 56,8 тысяч рублей.

Также в региональное Управление Роспотребнадзора с начала учебного года поступило уже две жалобы на качество питания в столовых, ведомство провело расследование и подтвердило нарушения, после чего оштрафовало ответственных лиц.

Тем временем в школах Саратова санитарные врачи тоже провели более тысячи исследований и выявили, что 38% поставщиков питания не соблюдали нормы и предписания. Чаще всего нарушения были связаны с плохой обработкой инвентаря, некачественной и старой посудой для приготовления пищи, неправильным хранением продуктов. Кроме того, вопросы вызвало несоответствие приготовленных блюд прописанным технологиям — порции в столовых были меньше необходимого.

Даже в городах федерального значения происходят нарушения, которые ведут к печальным последствиям. В Петербурге ведомство инициировало проверку уже после того, как в школе №575 отравились пять учеников. Сейчас два ребёнка находятся в госпитале, а в пищеблоке проводят санэпидемиологическое расследование и собирают анализы для дальнейшего исследования.

В Москве тоже регулярно проводятся проверки Роспотребнадзора, но их итоги позволяют сделать вывод, что при правильной организации системы социального питания добиться высокого качества школьных рационов и отсутствия отравлений вполне реально. Однако стоит отметить, что этому предшествовало десятилетие успешного сотрудничества образовательных учреждений и профессиональных комбинатов. Детей в Москве кормят здоровой и сбалансированной пищей, приготовленной с соблюдением санитарных норм. Проверенные поставщики и многоступенчатый контроль качества продукции, соблюдение необходимых условий хранения, требований к маркировке и товарному соседству, а также обязательные суточные пробы и активный родительский контроль – таковы неотъемлемые атрибуты функционирования столичной системы социального питания.

Поддержание высокого уровня качества школьного питания – систематическая работа, наградой за которую служат высокий уровень съедаемости блюд, отсутствие накрушений и довольные улыбки детей. И эта награда стоит того, чтобы регионы продолжали меняться, ориентируясь на Москву.

 
0
Этот материал опубликован пользователем сайта через форму добавления новостей.
Ответственность за содержание материала несет автор публикации. Точка зрения автора может не совпадать с позицией редакции.

Все новости Москвы на сегодня

Другие новости Москвы

Москва

Предполагаемый водитель машины, влетевшей в людей в Москве, был нетрезв


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Интернет

Промышленные сети под угрозой: в Siemens SINEC NMS обнаружены критические уязвимости


Мода

Победительница «Голоса» показала в Кремле татуировки




Game News

Grisaia Phantom Trigger Vol.1 с лёгкой эротикой выпустят на iOS и Android


News Every Day

The 200 Prime Day 2025 deals you can still get



Москва

Активы "Главпродукта" и его главы обращены в доход государства за вывод прибыли


Денис Мацуев

Росгвардейцы обеспечили правопорядок во время летнего фестиваля Дениса Мацуева в Суздале


Москва

Эдуард Мор высказался об исключении «Торпедо» из РПЛ


ЛокоТех

"ЛокоТех-Сервис" и Забайкальская дирекция тяги объединяют усилия для повышения производительности труда в Забайкальском крае


Москва

Предполагаемый водитель машины, влетевшей в людей в Москве, был нетрезв


Москва

Москалькова предложила расширить полномочия омбудсменов для работы с семьями военнопленных




Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Москве) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Smi24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Москве онлайн.

Опубликовать свою новость в Москве и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Rss.plus

Москва на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Россия


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я

Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу — СЕГОДНЯ