Добавить новость
Новое

На вкус и цвет хорошего мало. При проверках школьных столовых в регионах продолжают находить нарушения

Ирина Будеева
443
На вкус и цвет хорошего мало. При проверках школьных столовых в регионах продолжают находить нарушения
В регионах продолжаются проверки школьных столовых и операторов питания, которые кормят учащихся. Их итоги неутешительны, поскольку говорить о снижении числа выявленных нарушений не приходится. В Курске региональная служба Роспотребнадзора проверила 35 школ, и лишь в трёх из них соблюдались все требования и нормы организации питания.

Несмотря на то, что в образовательных учреждениях по всей Курской области уже успели организовать горячее питание и родительский контроль, проблемы в столовых по-прежнему существуют. В начале учебного года в 35 школах прошли внеплановые проверки, которые показали, что более 90% из них нарушают нормы организации питания. Инспекторы Роспотребнадзора проверили меню и обнаружили отклонения по готовым блюдам из рыбы, фруктам и сокам. Большинству столовых удалось исправить несущественные нарушения в ходе проверки, однако на директоров и других ответственных лиц составили 33 протокола об административных нарушениях и наложили штрафы на 56,8 тысяч рублей.

Также в региональное Управление Роспотребнадзора с начала учебного года поступило уже две жалобы на качество питания в столовых, ведомство провело расследование и подтвердило нарушения, после чего оштрафовало ответственных лиц.

Тем временем в школах Саратова санитарные врачи тоже провели более тысячи исследований и выявили, что 38% поставщиков питания не соблюдали нормы и предписания. Чаще всего нарушения были связаны с плохой обработкой инвентаря, некачественной и старой посудой для приготовления пищи, неправильным хранением продуктов. Кроме того, вопросы вызвало несоответствие приготовленных блюд прописанным технологиям — порции в столовых были меньше необходимого.

Даже в городах федерального значения происходят нарушения, которые ведут к печальным последствиям. В Петербурге ведомство инициировало проверку уже после того, как в школе №575 отравились пять учеников. Сейчас два ребёнка находятся в госпитале, а в пищеблоке проводят санэпидемиологическое расследование и собирают анализы для дальнейшего исследования.

В Москве тоже регулярно проводятся проверки Роспотребнадзора, но их итоги позволяют сделать вывод, что при правильной организации системы социального питания добиться высокого качества школьных рационов и отсутствия отравлений вполне реально. Однако стоит отметить, что этому предшествовало десятилетие успешного сотрудничества образовательных учреждений и профессиональных комбинатов. Детей в Москве кормят здоровой и сбалансированной пищей, приготовленной с соблюдением санитарных норм. Проверенные поставщики и многоступенчатый контроль качества продукции, соблюдение необходимых условий хранения, требований к маркировке и товарному соседству, а также обязательные суточные пробы и активный родительский контроль – таковы неотъемлемые атрибуты функционирования столичной системы социального питания.

Поддержание высокого уровня качества школьного питания – систематическая работа, наградой за которую служат высокий уровень съедаемости блюд, отсутствие накрушений и довольные улыбки детей. И эта награда стоит того, чтобы регионы продолжали меняться, ориентируясь на Москву.

 
0

Все новости Москвы на сегодня

Новости Москвы

Другие новости Москвы


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Настроение

На Пурге...


Здоровье

Портативный ирригатор RL 450 от Revyline с доставкой в Хабаровском крае


Новости 24 часа

Врач Яковлев заявил, что самыми опасными после прививки от COVID-19 являются первые недели


Українські новини

Росія прагне провалити мінські угоди і "розв’язати собі руки", – Кулеба


Game News

Gigabyte's M32Q, the 32-inch version of one of our favorite monitors, is down to just $359


News Every Day

Best CPU Coolers 2021: Air Coolers & Liquid Coolers for AMD and Intel CPUs



Москва

Эксперт Сбер Управление Активами объясняет, что же такое ESG и декарбонизация – новый биткоин или хайп?


Александр Градский

Зрители «Голоcа» просят не брать нового наставника на место скончавшегося Градского


Москва

Транспорт, бизнес, благоустройство: Собянин рассказал о достижениях Москвы


#123ru.net

Талантливый пианист из Тюмени по совету Владимира Спивакова покорил Европу


Москва

Автоэксперт Жар: начинающие водители боятся старта в горку и парковки


Москва

Будет ли оттепель в Новый год: дали печальный прогноз погоды на декабрь





Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Москве) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Ru24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Москве онлайн.

Опубликовать свою новость в Москве и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Персональные новости

Москва на Russian.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Оппозиция


Украина


Беларусь


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я


Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу – СЕГОДНЯ