Столичный повар рассказал о реальном составе шаурмы

О реальном составе шаурмы в Москве рассказал «Мосленте» повар столичной сети популярных кафе быстрого питания Арслан. Повар рассказал, что часто слышит шутки о том, что шаурму делают из мяса кошек или голубей. По его словам, он не представляет, откуда пошли такие выдумки. «Я сам ем шаурму, мои дети едят, мама, жена. Разве я позволил бы им это делать, если бы не был уверен в ее качестве?» — сказал шаурмист. Арслан считает, что люди часто игнорируют точки быстрого питания из-за их проблем с антисанитарией и тараканами. Но считает их разрешимыми. «Конечно, такая проблема есть и это ни для кого не секрет, но ее масштабы сильно преувеличены. Главное, держать свое рабочее место в чистоте и тогда ты вполне можешь минимизировать эту проблему», — сказал повар из Киргизии.