Добавить новость

Гастроэнтеролог Вялов назвал самые полезные и опасные приправы

Многие привычные для нашего рациона приправы и специи могут по-разному влиять на здоровье. Гастроэнтеролог Сергей Вялов рассказал «Вечерней Москве», какие приправы полезны для организма, а какие могут нанести большой вред.

По его словам, самая полезная приправа — это черный перец. Однако его можно добавлять в пищу только здоровым людям.

— Полезная приправа — черный круглый перец. В нем содержится много капсаицина, который положительно влияет на перистальтику кишечника и моторику внутренних органов. Но это относится только к здоровым людям. В случае, когда у человека есть болезни желудка, например, он страдает изжогой, то полезное сразу превратится во вредное. Если у человека есть проблем с кишечником, тогда у него начнется диарея из-за перца, — сказал он.

Эксперт считает, что любимая многими горчица переоценена и не несет заявленной пользы.

— Также горчица является полезной приправой. Она обладает противомикробным действием, но небольшим. Чтобы реально убить бактерии, необходимо съесть целый тюбик горчицы. В реальной жизни мы не получаем от нее пользы в должной степени, — рассказал он.

Собеседник «ВМ» отметил, что петрушка и укроп очень полезны для работы желудка и кишечника. Он рекомендует добавлять эти зеленые приправы в супы и салаты.

«Не сезон»: диетолог Соломатина предупредила об опасности июньских арбузов

— Также очень полезны петрушка и укроп. В них содержится большое количество веществ, которые хорошо влияют на работу кишечника и положительную моторику желудка. Если мы едим салат или суп и добавляем в них побольше петрушки или укропа, то это будет способствовать более правильному размещению пищи в желудке. Он плавно растянется, еда будет поступать равномерно и не будет вызывать никаких дискомфортных ощущений. А дальше все содержимое перейдет в кишечник. Петрушка и укроп будут уменьшать газообразование, которое возможно при приеме пищи, — сказал он.

Гастроэнтеролог добавил, что некоторые привычные приправы и специи могут нанести вред здоровью.

— Многие любят добавлять в еду хрен. Это не самая полезная приправа. Его лучше есть только в сыром виде как корешок. Хрен в тюбиках — это чистый уксус. От него сильно страдает желудок, — заметил он.

Кроме того, эксперт предостерег любителей суши и роллов. Имбирь и васаби в японских блюдах не несут никакой пользы.

— Имбирь также очень вреден для пищеварения. На самом деле имбирь, который кладут в суши, сильно обработан и в нем не осталось полезных свойств. Он долго хранится в уксусе, становится вреден и может вызвать обострение гастрита. Его полезно заварить в чай в естественном виде. В этом случае он обладает иммуномодулирующим эффектом и тонизирует. Также вреден васаби. Это практически крашенный хрен, — подытожил он.


Все новости Москвы на сегодня

Новости Москвы

Другие новости Москвы

Москва

Россия в ближайшие месяцы передаст Белоруссии комплексы "Искандер-М"


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Настроение

Решения технологических кейсов представят школьники на X Молодежном профориентационном форуме «Наноград» в Петербурге


VIP

Что сказал Путин о регионах России


Новости 24 часа

Сменяются эпохи, а Том Круз остается: на экраны вышел новый «Топ Ган»



Game News

Строительство съезда и заезда на Калужское шоссе завершилось в Коммунарке в Новой Москве


News Every Day

Many Americans are living with 'larger psychic trauma' from the wave of mass shootings — creating increased anxiety and false panic in public spaces, expert says



Москва

Алексей Тузов для Российской газеты: Внедрение электрокаров может замедлиться


Тимати

Алена Шишкова оценила девушку Тимати, которого подозревают в пиар-романе


Москва

Основатель "Ласкового мая": я почувствовал катастрофу


Петербург

Лукашенко заявил о планах Минска перенаправить в порты Петербурга 20 млн тонн груза


Москва

Что с сайтом 123ru.net (нас читают и публикуются у нас). Уже более 70 млн. просмотров в мире.


Москва

Станцией МЦД-2 Щукинская воспользовались более 2,8 миллиона раз





Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Москве) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Ru24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Москве онлайн.

Опубликовать свою новость в Москве и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Персональные новости

Москва на Russian.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Оппозиция


Украина


Беларусь


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я


Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу – СЕГОДНЯ