Добавить новость

Эксперты сравнили рестораны в Москве и Петербурге

Stroygaz.ru
12

На начало ноября 2022 года в центре Москвы функционирует 1594 заведения общественного питания, в центре Санкт-Петербурга – 1529. Об этом «Стройгазете» сообщили в компании KNRU.

В Москве количество заведений с авторской кухней составляет 188 единиц, а доля заведений, где средний чек превышает 2 тыс. рублей – 39,59% или 631 место.

В Петербурге доля заведений с авторской кухней составляет 165 мест, а доля заведений со средним чеком выше 2 тыс. рублей находится на уровне 19,36% или 296 мест.

Наибольшая доля в обеих столицах приходится на европейскую кухню. Так, в Москве доля заведений с блюдами из такого меню составляет 27,5%, в Петербурге – 26,8%.

На втором месте в Москве находится итальянская кухня – 11%, в Петербурге – русская (13,2%). Третье место в Москве занимает авторская кухня (8,1%), в Петербурге – итальянская (10,1%).

По словам генерального директора компании KNRU Татьяны Клименко, в Москве рестораны заполнены, а вот в Петербурге зафиксирован спад по посещаемости. «В связи с этим есть вероятность, что слабые проекты уйдут с рынка и освободят интересные площадки для более сильных игроков», - прокомментировала она.

Ранее «СГ» сообщала, что с 2017 года в Санкт-Петербурге открылось 11 фуд-холлов общей площадью свыше 30 тыс. кв. метров.


Все новости Москвы на сегодня

Новости Москвы

Другие новости Москвы

Москва

В Москве прошел социальный форум «Совместная работа региональных отделений Союза пенсионеров России и органов власти по сохранению здоровья пожилых людей»


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Авто

Lotus и Balmain сделали Emira для Need for Speed


Мир

В целом нормально, но второй раз туда не полечу: турагент поделился опытом отдыха туриста в популярном отеле Хургады


Новости 24 часа

Опасно ли есть мясо и рыбу сырыми



Game News

Just two years after release, DJ rhythm game Fuser is being delisted


News Every Day

Best Android app 2022 – Google reveals top pick for the year and it’s totally free



Москва

Разве не Азербайджан вместе с Турцией и Пакистаном провел учения против Армении? – иранское информационное агентство ИРНА


Анастасия Волочкова

«Разбивала ноги в кровь»: Никита Джигурда сравнил Бузову и Волочкову


Москва

Курс евро на Московской бирже в понедельник впервые с 6 июля превысил 66 рублей


Домодедово

В Домодедово при взрыве надувного матраса пострадали три человека


Москва

Алиев готовится к новому Геноциду армян в Арцахе: предупреждение Института Лемкина


Москва

Компьютер месяца — декабрь 2022 года





Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Москве) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Ru24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Москве онлайн.

Опубликовать свою новость в Москве и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Rss.plus

Москва на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Оппозиция


Украина


Беларусь


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я


Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу – СЕГОДНЯ