Добавить новость

Сколько стоит красная икра к Новому году: проверяем качество продукта стоимостью до 400 рублей

Sosnovoborsk.site
144


Сколько стоит красная икра к Новому году: проверяем качество продукта стоимостью до 400 рублей

Москва, 20.11.2022, 04:42:20, редакция FTimes.ru, автор Елена Вайло.

Россияне из года в года не изменяют традиции ставить на праздничный стол красную икру. Сколько же стоит настоящий продукт, и какого качества продукт ценой до 400 рублей, выяснили журналисты ФТаймс.

Какого качества продукт ценой до 400 рублей


Сколько стоит красная икра к Новому году: проверяем качество продукта стоимостью до 400 рублей

На рынке морепродуктов можно встретить самые разные предложения икры. Как объясняют в одном из супермаркетов, на полках в открытом доступе есть так называемая структурированная и имитированная икра. Она расположена чаще всего рядом со щучьей, икрой минтая и другими «ненастоящими» сортами.

Ближе всего к настоящей красной икре структурированная. Если она только что из холодильника, ее отличить практически невозможно. Понять, что перед вами структурированная, а не настоящая красная икра, можно при комнатной температуре. Ведь продукт начинает разваливаться, плохо намазывается на хлеб.

Откусив бутерброд со структурированной икрой, не ждите «волшебного лопания» на языке пузырьков-икринок. Ведь их по сути нет, лопаться нечему.

Структурированную икру изготавливают с помощью желирующих агентов на специальной установке. В основе этого продукта — поврежденная ястыковая икра. Однако в некоторых случаях используются остатки производства зернистой икры, желатин и специальный краситель. Продукт, как говорится, нормальный, съедобный, но это не настоящая красная икра.

Цена на такой продукт в российских супермаркетах достигает 450 рублей. Если дороже, то это уже зернистая икра из замороженного сырья.

Сколько стоит настоящая, качественная икра


Сколько стоит красная икра к Новому году: проверяем качество продукта стоимостью до 400 рублей

Настоящая и более или менее качественная икра на рынке стоит от 600 рублей за баночку и дороже. Продается такой продукт через специальные холодильники, которые расположены ближе к кассам и заперты на ключ.

Как сделать имитированную икру в домашних условиях


Сколько стоит красная икра к Новому году: проверяем качество продукта стоимостью до 400 рублей

Специалисты отмечают, что в домашних условиях настоящую и структурированную икру сделать невозможно по причине отсутствия необходимого сырья. А вот имитированный продукт вполне реально производить самому.

Для этого вам нужны:

  • рафинированное растительное масло — один стакан;
  • рыбный бульон — один стакан;
  • желатин — шесть чайных ложек;
  • томатная паста — две столовых ложки;
  • соль — по вкусу.

Масло подержите в холодильнике. Все остальные ингредиенты смешайте и поставьте на плиту разогреваться. Прокипятите и охладите до комнатной температуры. После этого возьмите шприц и с его помощью набирайте жидкость и выдавливайте маленькие ее шарики в холодное масло. Такие искусственные икринки садятся на дно и не склеиваются. Их можно употреблять в пищу как самостоятельное блюдо или использовать в качестве декора. Приятного аппетита и счастливого Нового года!


Все новости Москвы на сегодня

Новости Москвы

Другие новости Москвы


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Интернет

Стационарный информационный киоск(прайс-чекер) SAOTRON RT-X101


Здоровье

8 литров жидкости из брюшной полости подростка удалили врачи Областной детской клинической больницы им. Наталии Силищевой


Новости 24 часа

Михаил Александров: Последний брифинг Марии Захаровой стал квинтэссенцией проазербайджанской пропаганды



Game News

Шапки от Y're – подарки для двоих к 14 февраля


News Every Day

How to Fall Asleep in 60 Seconds (OR LESS)



Москва

Полимерные листы: что нужно знать о материале и выборе поставщика


Леонид Агутин

Леонид Агутин оправдался за запрет съемок концертов с Варум


Москва

Эксперт: Зеленский украл частную собственность ряда компаний, чтобы обеспечить поддержку политической и военной элиты


Сбербанк

ЖК River House получил аккредитацию «Сбербанка» и «Абсолют-банка»


Москва

Шапки от Y're – подарки для двоих к 14 февраля


Москва

Загитова споет в дуэте с Zivert на фестивале «Влюбленные в фигурное катание»





Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Москве) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Ru24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Москве онлайн.

Опубликовать свою новость в Москве и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Rss.plus

Москва на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Оппозиция


Украина


Беларусь


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я


Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу – СЕГОДНЯ