Добавить новость

Масленица — праздник блинов

Sosnovoborsk.site
700


Масленица — праздник блинов

Москва, 19.02.2023, 19:04:57, редакция FTimes.ru, автор Зоя Жаркова.

Масленица – это один из самых долгожданных народных праздников в России. Массовые гулянья, русские народные костюмы и, конечно, множество вкусных блюд, среди которых главным считаются блины, собирают на площадях городов и сел даже самых заядлых домоседов.

Блины по праву занимают главенствующее место на этом празднике – ведь это символ Масленицы, приближающейся весны и солнца.

Масленица — традиционный праздник всех славян

Для крестьянина земля и ее дары были всей жизнью, поэтому люди пытались любыми способами стимулировать плодородие почвы. Они верили, что пепел сожженного чучела Масленицы сделает просыпающуюся землю более щедрой и богатой.


Масленица — праздник блинов

Масленица также является исконно поминальным праздником. Славяне знали, что уважение и почитание предков способствует плодородию земли, ведь довольные прародители помогали.

Некоторые историки считают, что блин символизирует не солнце, а служит атрибутом поминальных обрядов, поэтому традиция печь блины и закрепилась на Масленицу.

Пришедшее Христианство не уничтожило этот славянский праздник, как произошло со многими языческими обрядами и традициями. Наоборот, Масленица теперь знаменует начало Великого поста, и ее дата ежегодно изменяется в соответствии с изменением даты христианского праздника Пасхи.

Масленица – это русский праздник блинов

В славянской традиции очень большую роль отводили умершим предкам, поэтому и первый блинчик было принято готовить именно для них.

Есть версия, что знаменитая поговорка «На масленицу первый блин комом» изначально звучала по другому: «Первый блин комАм», а не кóмом. Комами раньше называли медведей. В это время они еще спали, но наши предки считали, что если после пробуждения медведь съест принесенный ему масленичный блин, то не пойдет голодным в сторону людских поселений и не нанесет никакого урона, поэтому блины оставляли в лесу или у берлоги.


Масленица — праздник блинов

Еще есть традиция отдавать первый блинок главе семьи. Считается, что тогда он будет сильным и здоровым, а домочадцам это принесет мир и любовь. Правда это или нет и кому отдавать первый блин, решать вам. Ведь главное — какое значение именно вы придаете этому ритуалу.

Блины стали самой первой выпечкой из муки. Разновидности блинов есть у каждого народа мира, который научился перемалывать зерна. Кому принадлежит первенство, сейчас сложно сказать, но считается, что само слово «блин» имеет славянское происхождение и появилось от слова «млин» (молоть).

Традиционно славянские народы готовили блины из опары — дрожжевого теста. Приготовление самой опары было связано со множеством обрядов и заговоров, призванных сделать блины вкусными, а тех, кто их съест, здоровыми и счастливыми.

Какие только начинки не использовались изобретательными хозяйками! И мясные, и рыбные, и овощные, и сладкие, но в дни Масленицы в основном на столах присутствуют традиционные круглые блины, политые маслом.

Блины — блюдо очень сытное и вкусное. Ими можно накормить всю семью, а также тех, кто по праздникам ходит по гостям.

В современной российской кухне блины считаются лакомством для особого случая. Каждый день большинство хозяек их не готовит. Для многих из нас блины, как и пирожки, остаются приятными воспоминаниями из детства, когда добрая бабушка кормила нас ими до отвала.

И все-таки, почему блины для нас стали символизировать сам праздник Масленицы? Ведь этой традиции, в отличии от народных гуляний, следуют абсолютно все.

Как и со многими другими славянскими и даже христианскими праздниками, мы привыкли к тому, что Масленица и блины неразлучны. А почему, мало кто из нас задумывается. Атрибут ли это ритуала поминания усопших, символ ли солнца — теперь это предмет дискуссий историков. Одно мы знаем точно: Масленица — праздник блинов! И мы будем просто наслаждаться ими целую неделю каждый год.


Все новости Москвы на сегодня

Новости Москвы

Другие новости Москвы


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Настроение

Зема – смотрящий


VIP

Композитор Классической Музыки


Новости 24 часа

Министр здравоохранения Забайкалья Немакина спасла человека в самолёте из Москвы



Game News

Джиган продает особняк в Подмосковье за 200 млн после ссоры с Самойловой — в Сети обсуждают, где будут жить их дети


News Every Day

The ONLY 2 Shoulder Exercises You Need (NO, SERIOUSLY)



Москва

«Труднее было не писать». Как литературный труд становится важным делом жизни и работой по совместительству


Роджер Уотерс

Роджер Уотерс обвинил власти ФРГ в запрете концерта Pink Floyd и давлении на группу


Москва

Tele2 оптимизировала сеть в Пензенской области за счет увеличения высоты подвесов


МТС

МТС приглашает бизнес на бесплатный вебинар по ЭДО складских форм


Москва

«Труднее было не писать». Как литературный труд становится важным делом жизни и работой по совместительству


Москва

В Москве приостановили движение на синей ветке метро из-за падения пассажира





Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Москве) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Ru24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Москве онлайн.

Опубликовать свою новость в Москве и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Rss.plus

Москва на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Оппозиция


Украина


Беларусь


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я


Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу – СЕГОДНЯ