Добавить новость

Рецепты недели

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами.

Красная капустка по-грузински

Фото: Валентин Звегинцев
Фото: Валентин Звегинцев

■ Капуста

■ Свекла 4 штуки

■ Чеснок 5 зубчиков

■ Соль

■ Вода

■ Перец чили 1 штука

Существуют разные рецепты этого блюда. Но, мне кажется, идеальный вариант один — без добавления уксуса. А теперь к главному — выбираем капусту. Ищите самые маленькие и молодые кочаны. Капуста не должна быть белой. В идеале — зеленая. А теперь начинаем готовить! Вилок нарезаем на восемь частей. Кочерыжку оставляем. На дно кастрюли кладем свеклу (необходимо взять 3–4 штуки, промыть и нарезать на кольца), 5–6 зубчиков чеснока, один перчик чили. Закладываем капусту и сверху — слой свеклы. Делаем рассол: три столовые ложки соли на литр воды. Заливаем капусту, кладем гнет и оставляем в теплом месте на пять дней. Проверяйте ее и убирайте пленку. Через пять дней капусту уберите в холод. Еще через сутки она готова.

Летний полезный смузи

Фото: Валентин Звегинцев
Фото: Валентин Звегинцев

■ Кефир 1 стакан

■ Банан 2 штуки

■ Сельдерей 100 грамм

■ Перепелиные яйца 5 штук

Летом, когда на улице жарко, а есть совсем не хочется, самое лучшее — выпить вкусный питательный смузи. Рецепт его очень прост: в блендере смешать кефир, пару бананов, немного сельдерея и перепелиных яиц. Людям, которые с полезным питанием не особо знакомы, такая смесь ингредиентов покажется чем-то странным и необычным. Уверяю вас, это всего лишь на первый взгляд. Смузи — напиток, который требует вашей фантазии. Для него смешивать можно что угодно, главное — правильно сочетать вкусы продуктов. В противном случае пить вы это не будете. В смузи не запрещается добавлять и минеральные витамины. Главное, чтобы напиток был без кусочков овощей или фруктов.

Сообщение Рецепты недели появились сначала на Москва.Центр.


Все новости Москвы на сегодня

Новости Москвы

Другие новости Москвы


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Настроение

Svirzh Castle at sunset


Мир

Пегас сделал заявление по отдыху российских туристов в зимний период


Новости 24 часа

На чистоту: в Горном Алтае появится туристический кластер



Game News

Wind Wings 1.3.92


News Every Day

World’s sexiest volleyball star Kayla Simmons gives fans an eyeful as she leaves her zip undone in busty display



Москва

Анимационный проект «Мультипелки» от ГК «Рики» отобран для участия в конкурсной программе XVII Международного анимационного фестиваля «Большой фестиваль мультфильмов»


Анастасия Волочкова

Новый жених Волочковой подарил ей кольцо за пять миллионов рублей


Москва

Сектанты в России собирали деньги на финансирование ВСУ


Театр

Театр+ открывает новый сезон премьерой мистической комедии «#В_игре»


Москва

Заводы АО “Желдорреммаш” открывают свои турникеты для молодежи


Москва

На перекрестке Пушкинской и Жуковского в Туле ДТП





Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Москве) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Ru24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Москве онлайн.

Опубликовать свою новость в Москве и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Rss.plus

Москва на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Оппозиция


Украина


Беларусь


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я


Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу – СЕГОДНЯ