Добавить новость

Рецепты недели

Продолжаем рубрику, где наш кулинарный обозреватель Валентин Звегинцев делится рецептами.

Красная капустка по-грузински

Фото: Валентин Звегинцев

■ Капуста

■ Свекла 4 штуки

■ Чеснок 5 зубчиков

■ Соль

■ Вода

■ Перец чили 1 штука

Существуют разные рецепты этого блюда. Но, мне кажется, идеальный вариант один — без добавления уксуса. А теперь к главному — выбираем капусту. Ищите самые маленькие и молодые кочаны. Капуста не должна быть белой. В идеале — зеленая. А теперь начинаем готовить! Вилок нарезаем на восемь частей. Кочерыжку оставляем. На дно кастрюли кладем свеклу (необходимо взять 3–4 штуки, промыть и нарезать на кольца), 5–6 зубчиков чеснока, один перчик чили. Закладываем капусту и сверху — слой свеклы. Делаем рассол: три столовые ложки соли на литр воды. Заливаем капусту, кладем гнет и оставляем в теплом месте на пять дней. Проверяйте ее и убирайте пленку. Через пять дней капусту уберите в холод. Еще через сутки она готова.

Летний полезный смузи

Фото: Валентин Звегинцев

■ Кефир 1 стакан

■ Банан 2 штуки

■ Сельдерей 100 грамм

■ Перепелиные яйца 5 штук

Летом, когда на улице жарко, а есть совсем не хочется, самое лучшее — выпить вкусный питательный смузи. Рецепт его очень прост: в блендере смешать кефир, пару бананов, немного сельдерея и перепелиных яиц. Людям, которые с полезным питанием не особо знакомы, такая смесь ингредиентов покажется чем-то странным и необычным. Уверяю вас, это всего лишь на первый взгляд. Смузи — напиток, который требует вашей фантазии. Для него смешивать можно что угодно, главное — правильно сочетать вкусы продуктов. В противном случае пить вы это не будете. В смузи не запрещается добавлять и минеральные витамины. Главное, чтобы напиток был без кусочков овощей или фруктов.

Сообщение Рецепты недели появились сначала на Москва.Центр.


Все новости Москвы на сегодня

Другие новости Москвы


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Авто

Подросток устроил смертельное ДТП в Подмосковье


Мода

Коллекция Chloé Pre-Fall 2025 (перед осенью 2025)




Game News

100 Дверей - Побег из Тюрьмы 3.7.0


News Every Day

Zillow CEO Jeremy Wacksman is using AI to transform the real estate industry—for buyers, sellers, and agents



Москва

Зной идет из Африки. Метеоролог Вильфанд: аномальная жара смертельно опасна


VK Fest

Автомобили, медицина и музыка объединились на VK Fest в Петербурге


Москва

Циклон принесет аномалию: синоптик Позднякова дала прогноз на пик лета


Пулково

Пассажиры 62 рейсов не вылетят вовремя из Пулково в субботу


Москва

Знаменитый ультрамарафонец Максим Егоров пробежит 42,2 км в поддержку фонда «Жизнь в Движении»


Москва

Стоимость обучения в вузах РФ в 2025 году выросла на 12%




Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Москве) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Smi24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Москве онлайн.

Опубликовать свою новость в Москве и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Rss.plus

Москва на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Россия


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я

Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу — СЕГОДНЯ