Правильное сочетание продуктов в холодильнике поможет продлить срок хранения и сохранить вкус продуктов. Об этом заявила Юлия Лемешева, старший менеджер службы экспресс-доставки по Москве агентства «Прайм».
По мнению эксперта, важно обратить внимание на использование правильных отсеков. Температура в холодильнике неодинакова – она различается в зависимости от площади.
«Например, дверцы подходят для соусов, напитков и джемов. Это отделение также подходит для охлаждения напитков.. Верхние полки рекомендуются для хранения скоропортящихся продуктов, таких как мясо, молочные продукты и кисломолочные продукты. Нижние полки и отдельные ящики лучше отводить для фруктов и овощей».— говорит Лемешкова.
Она подчеркнула, что овощи, фрукты и молочные продукты следует хранить отдельно. Кроме того, эксперт указывает, что важно хранить продукты завернутыми, но не в целлофан, а в пакет или коробку.
Лемешкова отмечает, что готовые блюда следует хранить на средних полках в контейнерах или специальных вакуумных пакетах. Горячую пищу также нельзя хранить в холодильнике.
Исходный код