Добавить новость

Спелая, сладкая. На ярмарках выходного дня в Москве начался сезон клубники

АиФ
58
Спелая, сладкая. На ярмарках выходного дня в Москве начался сезон клубники

На московских ярмарках выходного дня появилась свежая клубника. Купить ягоды ранних сортов можно с пятницы по воскресенье на 56 торговых площадках.

Оказывается то, что мы привыкли есть, вовсе не ягода, а разросшееся цветоложе, а то, что называем семенами — плоды-орешки.

«Клубнику научным языком правильнее называть ложной ягодой », - поясняет ботаник, старший методист Центра экологического образования Дворца пионеров на Воробьевых горах Петр Лодыгин.

И еще один момент: садовую клубнику правильнее называть садовой земляникой, так как это гибрид американских видов земляники.

«Я не рекомендую покупать клубнику, которую уже расфасовали в лоток. Выбирайте каждую ягоду, которую собираетесь купить. Клубника легко мнется и портится, а такая практически не хранится», — замечает эксперт.

Первое, на что он рекомендует обратить внимание при выборе клубники — это цвет. Качественная спелая ягода ярко-красная. Бледные ягоды скорее всего окажутся недозревшими и невкусными, а темно-красная — та, что скорее всего, уже начала портиться.

«Также существует мнение, что в темно-красной клубнике может быть превышено количество нитратов. Думаю, не стоит ставить эксперименты на себе, просто возьмите яркие ягоды», — рекомендует Лодыгин.

Внимание на хвостик

Еще один индикатор качества клубники — это хвостик. Листики на нем должны быть мясистыми и иметь насыщенный зеленый цвет. Именно по таким листикам можно понять, что клубнику собирали недавно, и на прилавке она не залежалась.

«Жухлые хвостики говорят о том, что клубника скоро начнет портиться», — объясняет наш собеседник.

Клубнику совсем без листиков покупать не стоит. Она быстрее портится, и возможно, даже не долежит до вечера.

«Еще рекомендую обратить внимание на семечки клубники — нам на руку, что они находятся на поверхности ягоды. На недозрелой ягоде они выпуклые. А вот если клубника поспела, то семечки будут не на поверхности, а словно в небольших углублениях», - добавил наш собеседник.

Размер имеет значение?

Спелая клубника очень ароматная. Мы даже не будем рекомендовать принюхиваться — яркий запах на прилавке трудно будет не заметить.

«А вот у недозревшей ягоды аромат слабый, травянистый. Такая нам не нужна», — заключил Лодыгин.

Размер ягод в выборе клубники значения не имеет. Существует множество сортов и все они — разного размера. Так что вкусной и качественной может оказаться как мелкая, так и крупная ягода.

Скоро на ярмарках выходного дня в Москве начнут продавать около 15 сортов клубники («карамелька», «клери», «флер», «роксана» и многие другие). Один из самых примечательных и сладких сортов — «ананас». Эти белые с зеленым оттенком ягоды очень сладкие на вкус.


Все новости Москвы на сегодня

Новости Москвы

Другие новости Москвы


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Блоги

Чемпионат и Первенство Москвы и Московской области по автокроссу


Здоровье

Фрукт с сюрпризом: доктор Кутушов рассказал, чем опасен съеденный червь


Новости 24 часа

Директор Росгвардии генерал армии Виктор Золотов принял участие в посвященных 100-летию дивизии имени Ф.Э. Дзержинского торжественных мероприятиях


Українські новини

Відомий аграрій Кормишкін, складає свої депутатські повноваження


Game News

The original Counter-Strike mod is 25 years old, Valve calls it 'the greatest videogame ever made'


News Every Day

Sophie Turner Keeps it Glam While Attending Grand Opening of Peninsula London



Москва

В России запустили бесплатного цифрового ЗОЖ-помощника


Антонио Вивальди

Вивальди под небом


Москва

Новые методы и технологии в сфере утилизации отходов внедрят в Подмосковье


Александр Волков

«Волшебные башмачки Элли» - эта постановка создана по мотивам знаменитой сказки Александра Волкова «Волшебник Изумрудного города» - Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети


Москва

Московский аэропорт Домодедово и Всероссийское общество инвалидов заключили соглашение о сотрудничестве


Москва

Создателя «ядерного щита» вспомнили в Орле




Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Москве) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Smi24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Москве онлайн.

Опубликовать свою новость в Москве и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Rss.plus

Москва на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Россия


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я

Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу — СЕГОДНЯ