Добавить новость

Бактерии молодости: лакто- и бифидобактерии способны обезвреживать свободные радикалы

Бактерии молодости: лакто- и бифидобактерии способны обезвреживать свободные радикалы

Человечество постоянно ищет способы сохранить молодость как можно дольше. Главные враги молодости — свободные радикалы кислорода.

Эти нестабильные и короткоживущие молекулы мгновенно взаимодействуют с нормальными клетками, повреждая их. 


Состояние, когда свободные радикалы образуются в избытке и на протяжении длительного времени, называется оксидативным стрессом. К этому состоянию приводят хронические инфекционные заболевания, воздействие радиации, химиотерапии, курение, избыток “кислотных” и консервированных продуктов в рационе.


Оксидативный стресс приводит к дезорганизации клеточных структур, вызывая гибель клеток и преждевременное старение тканей, а также увеличивает риски развития рака.


На помощь организму спешат лакто- и бифидобактерии! Научно подтверждена впечатляющая антиоксидантная активность штаммов бактерий B. longum и L. acidophilus. 


В ходе исследований интактные клетки и внеклеточные экстракты кишечных молочнокислых бактерий B. longum и L. acidophilus ингибировали перекисное окисление линолевой кислоты на 28-48%. Это свидетельствует о том, что оба штамма обладают высокой антиоксидантной активностью!


Кроме того, B. longum и L. acidophilus показали способность поглощать агрессивные свободные радикалы, такие как альфа, альфа-дифенил-бета-пикрилгидразил (DPPH), с ингибированием в диапазоне 21-52%. 


Интактные клетки этих бактерий также продемонстрировали способность нейтрализовать токсическое воздействие на здоровые клетки свободного радикала 4-нитрохинолин-N-оксида (4NQO). Цитотоксичность 4NQO была снижена примерно на 50% с помощью L. acidophilus и почти на 90% с помощью B. longum. 


Также было оценено влияние B. longum и L. acidophilus на подавление перекисного окисления липидов в плазме. Результаты показали, что оба штамма способны эффективно защищать липиды плазмы от окисления.


Бактерии B. longum и L. acidophilus содержатся кисломолочных продуктах, в квашеной капусте, ферментированных соевых продуктах: мисо и темпе. 
Кроме того, эти бактерии могут входить в состав специальных пищевых добавок — симбиотических пробиотических комплексов.

 

Справка: 
Михаил Владимирович Кутушов – к.м.н., врач-токсиколог.

Этот материал опубликован пользователем сайта через форму добавления новостей.
Ответственность за содержание материала несет автор публикации. Точка зрения автора может не совпадать с позицией редакции.

Все новости Москвы на сегодня

Другие новости Москвы


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Авто

НПС построил мост через Москву-реку около Лыткарино


Жизнь

Ученый с мировым именем никогда не прерывал связи с родным Арцахом. К 120-летию рождения академика Андроника Иосифьяна




Game News

The origin of 'AI Appreciation Day' isn't what you think: It was started by an Elon Musk admirer who camped outside of SpaceX Starbase for a year hoping to talk to the billionaire about AI regulation


News Every Day

American firms in China report record-low new investment plans for 2025, and doubts about their profitability



Москва

Московское «Динамо» потеряло очки в первом матче сезона с новичком РПЛ


Валерий Гергиев

Концерт Гергиева в Италии вызвал протесты


Москва

Подводный праздник в Dhawa Ihuru: погружение за скидками


Екатерина Александрова

Александрова покинула турнир в Гамбурге, не дойдя до полуфинала.


Москва

День текилы в Waldorf Astoria Seychelles Platte Island


Москва

Сбежавший кенгуру Сидней не только научился плавать, но и обучает этому сородичей в зоопарке




Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Москве) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Smi24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Москве онлайн.

Опубликовать свою новость в Москве и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Rss.plus

Москва на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Россия


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я

Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу — СЕГОДНЯ