Виноделы России соберутся на свой форум в ноябре
Очередной, уже четвёртый Российский винодельческий форум пройдёт в Москве 12-13 ноября. Форум соберёт в столице представителей отрасли виноградарства и виноделия, регулирующих органов и экспертного сообщества. В этом году организаторы — Фонд Росконгресс и Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России приготовили для аудитории новинку – эногастрономическую программу, участие в которой примут известные шеф-повара и рестораторы страны, информирует «Тихоокеанская Россия», ТоРосс.
Главной темой форума заявлена «Вино России. Первая пятилетка». Особое внимание в программе уделено вопросам регулирования отрасли. Стратегическая сессия «Практика регулирования и поддержки отечественного виноделия. Вопросы виноделов и ответы государства» станет площадкой для диалога производителей и органов власти. Участники обсудят механизмы совершенствования законодательной базы и меры поддержки.
В первый день работы участники форума рассмотрят результаты исследования потребительского спроса, влияние климатических изменений на виноделие, развитие профильного образования, а также архитектурное проектирование винодельческих хозяйств.
Во второй день обсуждение сосредоточат на вопросах продвижения российского вина. В программе – выступления шеф-поваров и сомелье о вине в контексте новой русской кухни, презентации молодых энологов, винно-туристическая секция, а также отдельная дискуссия по вопросам производства безалкогольного вина.
Традиционная площадка «Винология» представит завтраки с российскими винами и блюдами от ведущих рестораторов, дегустации, мастер-классы и дискуссии с участием профильных медиа. Также намечено рассмотреть актуальные направления – северное виноделие и развитие вина как инвестиционного актива.
Одним из ключевых событий Форума станет вручение ежегодной премии по виноградарству и виноделию имени князя Льва Голицына «За вклад в российское виноделие», а также наград Кубка АВВР 2025.
Кроме того, в рамках форума традиционно пройдет саммит Ассоциации виноградарей и винодело, который, по традиции, является её отчетным годовым собранием. Участники обсудят как завершённые задачи, так и перспективные вопросы по развитию отрасли и работе ассоциации.