Фермеры Можайска начали делать уникальную пудру из козьего сыра

360° Подмосковье
604
Фермеры Можайска начали делать уникальную пудру из козьего сыра

Экоферма «Александровский Спас» из Можайска начала делать уникальный продукт — пудру из козьего сыра. Из 200 граммов продукта после обработки получается 100 граммов пудры.

Сыр измельчают в специальном аппарате, затем сушат 10 часов при определенной температуре и влажности, после чего продукт приобретает вид пудры. Ее используют как аналог сырного порошка в промышленном производстве выпечки, соусов, изготовления плавленых сырков, снеков и других товаров.

В отличие от сырного порошка пудра не плавится и не растворяется в воде, превращается в сырную массу, которая после нагревания застывает, образуя корочку. В составе продукта только козье молоко, закваска и сычужный фермент.

«Необычные продукты в фермерских хозяйствах Подмосковья встречаются все чаще — подмосковные фермеры изготавливают их из натуральных ингредиентов, которые не только обладают полезными свойствами, но и уникальны по своей рецептуре», — сообщил курирующий Минсельхозпрод зампред правительства региона Георгий Филимонов.

В хозяйстве более 80 дойных коз, которые ежедневно производят свыше 200 литров молока.

Также ферма в Можайске производит различные виды козьих сыров, йогурты, творог, мед. На экоферме «Александровский спас» можно увидеть и покормить белок, кроликов и енотов, а также посетить сыроварню.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев посетил «Московскую кофейню на паяхъ» в Рузе. Это единственное предприятие в стране, где производят сублимированный цикорий.

Новости Московской области можно обсудить в «Суперчате 360».


Все новости Можайска на сегодня

Новости Московской области

Другие новости Можайска


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Интернет

Utrace выходит на рынок цифровой маркировки консервной продукции


VIP

Как спасти отношения: групповая терапия для счастливой семьи


Новости 24 часа

Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)


Українські новини

Хризантема - вродлива квітка, що вимагає особливого догляду


Game News

Пробный запуск вампирского градостроя Vampire Legacy: City Builder


News Every Day

Top 10 Emmanuelle Seigner Movies



Можайск

СМИ предупредили о рисках подтопления более чем в десяти точках Подмосковья


Диана Арбенина

Певица Диана Арбенина опубликовала редкое фото матери


Можайск

Заказать недорогой ремонт шкафов купе в Москве и Московской области


Владимир Путин

Путин назвал культуру духовным каркасом народа в трагические для страны моменты


Москва

Эксперты КА «Главный Советник» приняли участие в форуме «Тренды и антитренды корпоративного видео сегодня»


Можайск

Жители Можайского горокруга два года не могут добиться ремонта аварийного моста





Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Можайске) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Ru24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Можайске онлайн.

Опубликовать свою новость в Можайске и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Rss.plus

Можайск на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Оппозиция


Россия



Украина


Беларусь


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я


Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу – СЕГОДНЯ