Комбинат пищевых ингредиентов в Наро-Фоминске вдвое увеличит мощности
Очаковский комбинат пищевых ингредиентов увеличит объемы производства в два раза в Подмосковье. Их увеличат до тысячи тонн в месяц. Запустить новые мощности планируют в 2025 году.
Как рассказал заместитель председателя правительства Подмосковья Георгий Филимонов, новое производство создаст 150 рабочих мест. Там будут выпускать смеси, которые используют в мясной, молочной и кондитерской отраслях.
Комбинат работает в индустриальном парке в селе Атепцево в Наро-Фоминске. Он производит добавки для плавленых сыров, соусов, творожных продуктов, мясных консервов и колбас. Они частично заменяют жиры и белки и позволяют сохранить структуру продукта.
Комбинат будет использовать новую разработку — компоненты клеточных стенок и межклеточного вещества морских красных водорослей.
Новости Подмосковья можно обсудить в «Суперчате 360».