Фестиваль русских традиций «День пареной репы» прошел в Павловском Посаде
В Павловском Посаде прошёл ежегодный фестиваль русских традиций «День пареной репы». Мы знаем, что до появления картофеля этот корнеплод был основным овощем в ежедневном рационе русского человека. Репу варили, запекали, тушили, употребляли в сыром виде, готовили сладкие блюда и напитки. При низкой калорийности эта культура — кладезь минералов, витаминов, каротина и эфирных масел. А благодаря неприхотливости, высокой урожайности и прекрасной способности к длительному хранению, репа не покидала столы наших предков практически круглый год. Известно и о широком применении корнеплода в народной медицине.
На фестивале была организована конкурсная программа, участниками которой стали представители предприятий и организаций. Команды претендовали на победу в тематических кулинарных и творческих конкурсах. Названия последних говорят сами за себя: «Выставка-конкурс мастеров народных ремесел и творчества «Проще пареной репы», конкурс кондитеров «Репка-лакомка», кулинарные конкурсы «Утомленная репка», «Русский вкус», «Русский сбитень», конкурс частушек «Русский реп», а также дизайнерский и театральный конкурсы, главной героиней которых была все та же репа. Тем временем гости мероприятия дегустировали традиционные русские блюда не только из репы, но и из моркови, свёклы, лука и других овощей. Торговые ряды и сувенирные лавки пестрили изделиями ручной работы в различных техниках. Все желающие могли применить свой творческий потенциал в увлекательных мастер-классах: освоить гончарное дело и роспись по дереву, попробовать свои силы в изготовлении картин из песка и украшении пряников. Самые юные поклонники Репки принимали активное участие в боях на подушках, перетягивании каната и прыжках на скакалке.
А со сцены фестиваля своим талантом делились с присутствующими вокальные и танцевальные коллективы Домов культуры городского округа. Здесь были и страсть цыганского романса, и русский народный фольклор, и даже индийское диско.
Победители фестиваля были отмечены дипломами и памятники призами. Природа также не осталась в стороне и наградила всех присутствующих поистине летним теплом и безоблачным небом.