IX традиционный гастрономический фестиваль «Русский холодец» пройдет в Павловском Посаде 5 февраля

5 февраля с 10:00 до 20:00 в Павловском Посаде в девятый раз пройдет традиционный гастрономический фестиваль «Русский холодец». Организаторами мероприятия стали Комитет по туризму Московской области, Администрация городского округа Павловский Посад и Муниципальное учреждение культуры «Павлово-Посадский музейно-выставочный комплекс».
2022 год в России объявлен Годом народного искусства и нематериального культурного наследия народов. У гостей праздника будет возможность взглянуть на гастрономию через призму культуры, традиций и обычаев. Каждый участник или группа участников представят один из народных промыслов нашей необъятной страны, которая, как яркое лоскутное одеяло, состоит из частей, но только вместе они составляют единое целое. Оформление мест и костюмы также будут тематическими. «Что не ремесло, то и промысел!» – девиз фестиваля 2022 года.
В рамках праздника будет проходить уже традиционный Турнир по скоростному поеданию холодца «Съешь быстрее холодец – будешь знатный молодец!». В его программу будут включены следующие дисциплины:
• турнир по скоростному поеданию холодца среди мужчин;
• турнир по скоростному поеданию холодца среди женщин;
«Русский холодец» — один из уникальных гастрономических фестивалей не только Московской области, но и соседних регионов.
В основе праздника — конкурс на лучшее приготовление холодца (студня, заливного блюда).
Фестиваль «Русский холодец» проводится в Павловском Посаде с 2014 года. Его неизменной локацией остается территория музея «Княжий Двор» в поселке Большие Дворы. У мероприятия обширная конкурсная программа, привлекающая сотни участников и тысячи зрителей различных возрастных категорий и занятий. В копилке фестиваля — самый большой в мире ЦАРЬ-ХОЛОДЕЦ весом более 263 кг и первый гастрономический Чемпионат по скоростному поеданию холодца.
В 2020 году на празднике было съедено полторы тонны этого старинного русского блюда. Разнообразие форм, вкусов и размеров растет с каждым годом. Холодец в форме гитары, в виде сказочного замка, в виде футбольного поля и трехъярусного торта – все это можно встретить в Павловском Посаде на празднике холодца. Отметим, что кулинары используют все виды мяса. А еще на фестивале представлены рыбное заливное и фруктовое желе. Участники стараются перещеголять друг друга не только в кулинарных, но и в творческих конкурсах. Только в Павловском Посаде можно услышать поэму о холодце!
Приглашаем всех желающих принять участие в обширной конкурсной программе и поделится своими «холодцовыми» секретами.

Подробную информацию можно уточнить по телефонам: 8(49643)5-03-89 или 8-915-065-44-50.

Адрес проведения фестиваля: территория музея «Княжий Двор» «МУК «ППМВК»
Г.о. Павловский Посад, п. Большие Дворы, ул. Маяковского, д. 130