В доме потомка знаменитой кондитерской династии Абрикосовых оживает история
В подмосковном поселке Кратово Раменского округа находится дом Дмитрия Петровича Абрикосова — прямого наследника знаменитой кондитерской династии.
Здесь, среди живописных пейзажей, в стенах дома, построенного хозяином более тридцати лет назад, оживает история одной из самых успешных купеческих семей России. Все началось с крепостного крестьянина Степана Николаева, который в начале XIX века превратил производство сладостей в настоящее искусство. Позже он взял фамилию Абрикосов — в честь своего главного лакомства. В 1880 году фабрика стала называться «Товарищество А.И. Абрикосова Сыновей», а сейчас это кондитерский концерн «Бабаевский». Династия создала легендарные «Раковые шейки», «Гусиные лапки», шоколадные яйца и первые глазированные сырки. Сегодня Дмитрий Петрович бережно хранит память о предках. В его коллекции — оригинальная упаковка кондитерских изделий, старинные фотографии и главный символ династии — золотой перстень, врученный роду императором Николаем I. Встречи в доме Абрикосова — это особое событие. Под шум самовара хозяин рассказывает увлекательные истории о семейном деле, дачных традициях и русском чаепитии. Гости угощаются домашним вареньем, свежими бисквитами и узнают секреты производства. Дмитрий Петрович не просто хранитель традиций — он их продолжатель. По старинным рецептам он готовит варенье, проводит экскурсии и лекции, пишет книги о купеческом деле.