Семейная ферма под Сергиевым Посадом нарастит производство козьего молока и сыра
Фермеры из деревни Барканово в два раза увеличат поголовье зааненской породы коз. Хозяйство активно развивается после того, как в 2021 году получило грант от государства.
«Хозяйство планирует увеличить поголовье коз до 1500 голов, из которых 1000 голов будет составлять дойное стадо», — рассказал заместитель председателя правительства Московской области Георгий Филимонов.
В 2021 году ферма семьи Петросян выиграла грант на развитие в размере 22 миллионов рублей. Эти средства направили на покупку новой техники, оборудования для доильного зала и сыроварню. Поддержка от государства дала мощный толчок к развитию хозяйства.
В прошлом году на ферме произвели 162 тонны козьего молока. Из него делают четыре вида сыров, йогурт, масло, а также творог и творожную массу.
Ранее губернатор Андрей Воробьев назвал три фактора успеха сельского хозяйства в Подмосковье.
Новости Московской области можно обсудить в «Суперчате 360».