Зерно из XVIII века: 2,5 тонны «древней» пшеницы нашли под Москвой — анализ 500-летних запасов шокирует
Чем зерно XVIII века отличается от современного зерна.
В Сергиевом Посаде Московской области найдены монолитные пласты обугленного зерна толщиной до 40 см. Пшеница сохранилась на протяжении 500 лет именно благодаря огню, который выступил в качестве