Врачи объяснили, как есть шашлыки без вреда для здоровья

Profile.ru
1525
Врачи объяснили, как есть шашлыки без вреда для здоровья

Любителям шашлыка нужно съедать порцию не больше ладони при толщине куска мяса не более сантиметра. В качестве гарнира врачи рекомендуют использовать овощи и побольше зелени.

Как объяснила врач-эндокринолог Видновской районной клинической больницы Анна Кузнецова, для хорошего самочувствия необходимо съедать за один прием пищи 0,25 г белка на килограмм массы тела. Именно такой объем хорошо усваивается организмом. То есть для человека весом в 80 кг это примерно 20 г белка. «Если говорить о шашлыке, то это 80 г свиной корейки, 100 г филе цыпленка или семги», – уточнила медик. Она добавила, что именно такой размер порции является безопасным и полезным.

По словам эндокринолога, наиболее безвредным для здоровья шашлыком будет приготовленный из нежирных сортов мяса. Кузнецова рекомендует исключить из приема обуглившиеся кусочки, так как в них могут содержаться канцерогены. Как пояснила врач, шашлык с осторожностью стоит употреблять людям, страдающим подагрой, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также детям ввиду незрелости пищеварительной системы.

Главный внештатный диетолог минздрава Московской области Инна Пичугина рассказала, что для шашлыка можно взять как мясо, так и рыбу. Для маринада она советует использовать минеральную воду или кисломолочные продукты, например кефир или айран. Как уточнила медик, маринад позволяет размягчить соединительную ткань, чтобы мясо стало более сочным.

В качестве гарнира она рекомендует выбирать приготовленные на огне овощи. «Также на столе обязательно должно быть много зелени. Это важно, так как овощи и зелень дают чувство насыщения», – сказала врач. Кроме того, она призвала не увлекаться спиртными и сладкими газированными напитками, а заменить их лимонадом, компотом или морсом собственного приготовления, сообщает РИА Новости.

Чтобы шашлык не стал причиной лишних килограммов, необходимо правильно выбирать сорта и отрубы мяса, а также знать, как лучше их готовить. Диетолог рассказала, как сделать шашлык полезным.


Все новости Видного на сегодня

Новости Московской области

Другие новости Видного


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Настроение

Цветёт золотая акация...


Мода

Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)


Новости 24 часа

Федеральный девелопер: ЦФА позволят легко и просто накопить квадратные метры и "обернуть" их в квартиру


Українські новини

Хризантема - вродлива квітка, що вимагає особливого догляду


Game News

Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)


News Every Day

The 10 Intense New Action Movies on Netflix That Left Me on the Edge of My Seat!



Видное

????УЧЕНИЕ - СВЕТ


Певица

Певица Любовь Успенская назвала россиян своей семьей


Видное

Прокуратура контролирует выяснение причин пожара в ЖК в Подмосковье


Шапка

Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)


Москва

Эксперты КА «Главный Советник» приняли участие в форуме «Тренды и антитренды корпоративного видео сегодня»


Видное

В Подмосковье четырехлетнему мальчику удалил «жабры»





Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Видном) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Ru24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Видном онлайн.

Опубликовать свою новость в Видном и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Rss.plus

Видное на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Оппозиция


Украина


Беларусь


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я


Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу – СЕГОДНЯ