Гастроэнтеролог Сухорукова назвала главное блюдо в рационе при гастрите

Пациенты с гастритом вынуждены соблюдать строгую диету. Но есть продукт, который не просто не вредит больному желудку, но и способствует его восстановлению. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Видновской КБ Минздрава МО Людмила Сухорукова. 

Она посоветовала пациентам с гастритом есть овсянку. Эта каша содержит оптимальное количество легкоусвояемых растительных жиров, белков и углеводов. 

— Главное ее действие заключается в защите слизистой оболочки желудка, предотвращая агрессивное воздействие желудочного сока и дальнейшее развитие воспаления, — подчеркнула эксперт в комментарии Общественной Службе Новостей. 

Врач добавила, что каша из овсянки считается полноценным и насыщенным блюдом, дающим организму достаточно энергии. Овсянка содержит витамины группы В, Е, К и А, которые снижают воспалительные процессы. В каше также присутствуют важные микро- и макроэлементы (железо, кобальт, фтор, кальций, магний, хром), которые формируют и укрепляют внутренний слой тканей. 

При этом не стоит есть каши быстрого приготовления с добавками ароматических веществ, так как компоненты, входящие в их состав, могут вызывать раздражение и усиливать воспалительные процессы. Наиболее полезны овсяные хлопья, которые готовятся не менее 15 минут. 

О том, какие продукты лучше не есть на голодный желудок и с чего лучше начать день, «Вечерней Москве» рассказала врач-нутрициолог, терапевт Надежда Чернышова.