Гастроэнтеролог Сухорукова раскрыла необычные свойства гороха
Об антивозрастном эффекте гороха рассказала РИА Новости врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Людмила Сухорукова.
Помимо того, что в нем много клетчатки и белка, содержащиеся в нем антиоксиданты замедляют старение организма, укрепляют иммунитет и повышают энергию, заверила гастроэнтеролог. При этом она отметила, что горох медленно усваивается, из-за чего есть его рекомендуется не чаще двух–трех раз в неделю.
Любителям горохового супа врач посоветовала варить его без копченостей на курином бульоне, а сухой горох заменить на замороженный зеленый.