Врач Попова: употребление пиццы может спровоцировать аллергию
Пицца может вызвать аллергию из-за разнообразия ингредиентов и качества продуктов, используемых при ее приготовлении. Об этом сообщила News.ru врач аллерголог-иммунолог Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья Наталья Попова.
Как отметила доктор, пицца — это многокомпонентное блюдо, где каждый из ингредиентов способен вызывать аллергическую реакцию. Для диагностики важно проверять ингредиенты отдельно, поскольку причиной может быть не только продукт, но и его низкое качество или примеси вроде консервантов и красителей, подчеркнула Попова.