Иммунолог Попова указала, что редис — кладезь антиоксидантов
В редисе содержится большое количество антиоксидантов. Они защищают клетки организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Об этом рассказала аллерголог-иммунолог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Наталья Попова в беседе с РИА «Новости».
«Редис богат антиоксидантами, такими как антоцианы», — привела слова специалиста газета «Петербургский дневник».
Этот овощ также служит источником витаминов группы B (B1, B2, B6), витамина C, калия, кальция, магния, фосфора и железа. По словам Поповой, витамин C помогает поддерживать иммунитет, а минералы важны для работы сердечно-сосудистой системы и костей.