Инженер-металлург из САО разработал оригинальный метод выращивания овощей

Север Столицы
22

Житель дома на Волоколамском шоссе Владимир Шуменко предлагает не выбрасывать части овощей, не идущие в пищу, а выращивать из них свежую зелень. Это не только витамины для семьи, но и экономия ресурсов — как личных, так как надо меньше тратиться в магазинах, так и глобальных — меньше отходов поедет на свалки.

Идея принадлежала внучке

Фото из личного архива

Владимир Шуменко по образованию инженер-металлург, работал и позже преподавал в Национальном исследовательском технологическом университете (НИТУ «МИСиС»), в соавторстве с другими учёными сделал два научных открытия в области металлургии. Сейчас на пенсии, пишет научные статьи и практикует вторичное овощеводство. — В феврале 2010 года я купил в магазине черешковый сельдерей, — рассказывает Владимир. — Черешки мы съели, отрезав нижнюю часть — розетку с несколькими белыми листочками. Моей тогда ещё совсем маленькой внучке Вике этот «букет» понравился, и мы поставили его в воду. А через несколько дней листья сельдерея позеленели и он пустил корни.

Добавили земли
Владимир с внучкой стали экспериментировать и спустя какое-то время выяснили, что к воде лучше всего добавлять грунт. — Через неделю-полторы, как появятся корешки, в воду нужно добавить грунт, замешав его до состояния жидкой грязи, а ещё через пару дней — до состояния густой сметаны. Важно, чтобы грунт не попал на место среза и на молодые листья, — отмечает он.
— Самое важное: купленное растение должно быть свежим. Новые листья сельдерей может давать несколько месяцев подряд, главное — не срезать молодые листочки, растущие в центре. По словам Владимира, можно повторно получить урожай и из зелени, продающейся в горшочках: нужно пересадить растение в тару чуть большего размера и вовремя поливать.
Идёт в борщ и в салаты
После опытов с сельдереем Владимир с внучкой перешли к редису, а потом и к другим корнеплодам. Со временем к экспериментам подключились старший внук Максим, в то время студент МАИ, и младшая внучка Алиса. По мнению Владимира, особенно вкусная зелень у свёклы, моркови, репы и редьки.
Для получения зелени достаточно отрезать у корнеплода верхнюю часть и поместить её в воду. Похожим образом можно получить и урожай зелёного лука.
В этом году Владимир с внуками собирается поработать и с другими овощами и зеленью, например с кинзой.


Все новости Волоколамска на сегодня

Новости Московской области

Другие новости Волоколамска


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Настроение

Цветёт золотая акация...


Мир

Крупный российских туроператор сделал заявление о турах в Таиланд на лето-2024


Новости 24 часа

Студенты ХГУ пополнят ряды реестра инклюзивных волонтёров


Українські новини

Хризантема - вродлива квітка, що вимагає особливого догляду


Game News

Пробный запуск вампирского градостроя Vampire Legacy: City Builder


News Every Day

Top 10 Love Affair Movies of the 2000s and 2010s



Волоколамск

Древнюю лиственницу из Волоколамского округа выдвинули на конкурс «Российское дерево года»


Елена Ходырева

Эксперты КА «Главный Советник» приняли участие в форуме «Тренды и антитренды корпоративного видео сегодня»


Волоколамск

Подольские спортсмены выступят на первенстве мира по универсальному бою


Спартак

Metaratings: "Спартак" может уволить Абаскаля по ходу сезона, клуб ищет тренера


Москва

Пассажир рейса Москва — Пермь попал в реанимацию


Волоколамск

Замдиректора ФОК «Лидер» рассказала о возможностях нового объекта в Подмосковье





Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Волоколамске) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Ru24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Волоколамске онлайн.

Опубликовать свою новость в Волоколамске и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Rss.plus

Волоколамск на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Оппозиция


Украина


Беларусь


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я


Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу – СЕГОДНЯ