Жители Звенигорода могут купить натуральные продукты в первом в Подмосковье экомагазине напрямую от фермеров
В одном из сетевых магазинов Звенигорода открыли первую в столичном регионе торговую точку, на которой предлагают большой выбор молочной и мясной продукции, произведенных местными фермерами
Предпринимательница Ольга Друганина, которая курирует работу торговой точки, рассказала, что занимается производством экопродукции более тринадцати лет в деревне Павлищево Можайского района.
«Три года назад начали делать сыры и мясные деликатесы. Я прошла обучение у итальянских технологов, чтобы знать все нюансы и делать для своих покупателей вкусные сыры. Над рецептом работали совместно с технологами, которые трудятся на моем предприятии: заказчикам нравится тот сыр, который мы им предлагаем», — поделилась Ольга Друганина.
Хавива Фонина
На ферме у предпринимателя 150 коз и около 1500 гусей, уток, кур и индеек. Мощности предприятия в деревне Павлищево позволяют каждый день перерабатывать до пяти тонн молока.
Одна из первых покупательниц Наталья Васерваль отметила, что продукты на прилавке не только свежие, но и очень вкусные.
«Сейчас не нужно ехать на ферму за город, искать, где купить натуральные молоко и сметану. У покупателей появился большой выбор фермерских молочных и мясных продуктов, которые можно купить в Звенигороде — рядом с домом», — подчеркнула Наталья Васерваль.
Хавива Фонина
Как рассказал заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Александр Стиславский, теперь жители Звенигорода могут купить в магазине рядом с домом экологически чистые, сделанные из фермерского молока и мяса творог, сметану, сыры, колбасы и мясные изделия.
«Спрос на экопродукцию растет, люди ищут магазины, где можно покупать натуральные продукты питания. Мы предлагаем жителям Звенигорода не только заводские продукты, которые есть на прилавках, но и натуральную продукцию. Мы планируем в будущем открыть такие точки экопродукции в сетевых магазинах и в других городах Московской области», — подчеркнул Александр Стиславский.
Хавива Фонина