Особенности мебели для кафе
Меблировка заведений общественного питания – один из ключевых вопросов организации работы подобных заведений. Помимо того, что к мебели предъявляются требования санитарных норм, она должна отвечать требованиям композиции дизайна и эргономики. Стандартизированная мебель в основном используется при организации посадочных мест и обеденных зон в придорожных кафетериев и столовых. Мебель для кафе – заведения, куда люди приходят ради общения и отдыха для нейтральной территории должна быть, как минимум, на класс выше.
Отличительные черты ресторанной мебели
Выбирать мебель для ресторана – это особое искусство, нередко такой выбор доверяют дизайнерам, доверяясь не только их вкусу, но профессиональным знаниям и умениям в этой области. Кроме того, ресторанная мебель имеет ряд ключевых особенностей от предметов обстановки, используемых в домашнем обиходе.
Так, можно перечислить следующие особенности мебели для кафе и ресторанов:
- Должна иметь сертификаты безопасности;
- Отвечать требованиям эргономичности;
- Требованиям пожарной безопасности;
Ресторанная мебель должна выдерживать более большие нагрузки, чем мебель, предназначенная для использования дома. Эти же требования верны и для мебели для бара.
Мебель для кафе и ресторанов должна быть не только красивой, но и надежной. Иначе, гости и работники заведения будут подвергаться риску.
· Удобная форма без острых углов, выступающих элементов, о которые могут пораниться или повредить личные вещи посетители. Конструкция не должна мешать официантам свободно передвигаться по залу.
· Комфортная посадка, учитывающая анатомические особенности людей разного роста и веса. Не заказывайте слишком узкие или широкие стулья, первым будут неудобными для людей, а вторые займут много места, не принося при этом фактически никакой пользы.
· Прочные и крепкие материалы — каркас должен быть выполнен из надежной основы, без шатких болтов или рассохшихся соединений. Ежедневно такая мебель будет подвергаться нагрузкам и важно, чтобы она выдерживала их, иначе частая замена или ремонт неизбежны.
· Материалы обязаны хорошо вентилироваться, обеспечивать возможность быстрого удаления любых видов загрязнений и справляться с воздействием дезинфицирующих средств.
· Единство стиля тоже очень важно, особенно если речь идет о комплекте. Правильно подобранные группы создадут приятное впечатление о заведении.
Выбирая мебель для кафе или ресторана важно не только учитывать вышеперечисленные критерии, но и уделить внимание некоторым деталям:
· Стол, стулья для кафе, кресла и др. должны быть сделаны из одного материала и не отличаться по фактуре.
И конечно, важно учитывать ценовой диапазон мебели и его соответствие формату заведения. Для недорого кафе не нужно покупать фешенебельную мебель с дорогим декором — подойдут эргономичные и красивые варианты. К тому же, высокая цена не всегда показатель отменного качества, лучше обратите внимание на то, что предлагает конкретный производитель. Компания SMART DECOR занимается производством мебели для ресторанов и кафе, учитывая при изготовлении все требования предъявляемые к такой мебели.
Источники: