Учился на строителя, но стал сыроваром. Подмосковному фермеру дали грант для развития хозяйства

360° Подмосковье
227
Учился на строителя, но стал сыроваром. Подмосковному фермеру дали грант для развития хозяйства

Подмосковное правительство выделило грант сыровару Азрету Мусукову на развитие фермы в Наро-Фоминске. Сегодня это дело всей его жизни, но начался такой путь нетипично. Юноша учился на строителя, а душа просила другого — секреты аграрного мастерства передавались в его семье из поколения в поколение.

https://360tv.ru/media/uploads/article_images/2020/09/76018_IMG_4864.JPG

Предки Мусуковых варили сыр в горах Кабардино-Балкарии. Они поставляли его царскому двору. Прошли сотни лет, а семья Азрета все еще делает сыр, только теперь в Подмосковье.

У меня в третьем классе уже своя скотина была. Родители, может, и не хотели, но я плакал, пока мне не купили скотину. Я учился на строителя, работал немного, но учиться и работать — одно дело, а вот сердце хотело не этого

Азрет Мусуков.

Душа просила свежего сыра — созревшего в горах, без закваски и на кипяченом молоке. Такого в Москве, куда Азрет Мусуков тогда приехал из Кабардино-Балкарии, не было. И он решил создавать свою сыроварню.

«Балкарский сыр у меня, Крюковский — я в честь деревни назвал. Веселовский есть, твердые сыры — не на айране», — рассказал Азрет.

https://360tv.ru/media/uploads/article_images/2020/09/76019_IMG_4861.JPG

Первых коров привез из Нальчика и арендовал землю в деревне Крюково. А четыре года, пока строили ферму, семья Мусуковых ютилась в вагончике.

Тогда впервые они получили грант правительства Подмосковья. Фермой занимается вся семья. Сырным вопросом заведует отец семейства. Первый он сварил еще в 16 лет. Сейчас делает его по рецептам предков и разрабатывает свои.

Сейчас в ассортименте восемь видов, а гордость — сыр на айране. Ежемесячно производят около шести тонн молочной продукции, но уже планируют делать в два раза больше.

https://360tv.ru/media/uploads/article_images/2020/09/76021_IMG_4863.JPG

А в этом году Мусуковы получили еще один грант правительства Подмосковья. Через два года построят дополнительный коровник и увеличат зону хранения.

Мечта Азрета о крупной ферме осуществилась, но уже появилась новая — передать дело в надежные руки детей, чтобы те, согласно традициям предков, все сохранили и преумножили.


Все новости Наро-Фоминска на сегодня

Новости Московской области

Другие новости Наро-Фоминска

Наро-Фоминск

Убийство трёх непростых пенсионерок в Подмосковье. Стали известны новые детали


Другие города Московской области

Все новости сегодня

Настроение

Ночной гость


Жизнь

Гастроли Московского театра кошек Ю.Куклачева с программой «МЯУГЛИ» в Санкт- Петербурге!


Новости 24 часа

Импортонезависимые комплексы «Рексофт» для автоматизации аэропортов вошли в национальный реестр ПО


Українські новини

Чому варто відвідати інтернет-магазин побутової техніки smartmag.biz.ua?


Game News

Мафия-НН: Осознав всю нелепость своего положения, "мирняк" собрался и поразил своего обидчика в самую его сущность бытия.


News Every Day

Sci-Fi Creepypasta I Met Myself On A Mirrored Earth Alternate Reality Story



Наро-Фоминск

Одна из старейших жительниц Наро-Фоминска Валентина Цыганова пришла на выборы


Виктор Цой

Певец Анатолий Цой заявил, что Пугачевой понравилась его версия "Позови меня с собой"


Наро-Фоминск

С корабля БФ – носителя "Калибров" и "Ониксов" – произвели стрельбы


РФ

В Сибири – 7, по РФ – 84: Новосибирской области определили место по явке


Москва

Признали невменяемой. Мать, зарезавшую сына в Москве, отправили на лечение


Наро-Фоминск

Жительница Подмосковья заказала своему любовнику убийство супруга





Moscow.media (Москва.Медиа) — региональный паблик медиа-новостей Москвы и Московской области (в том числе и в Наро-Фоминске) на основе уникальной технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public от Ru24.net и "аксакала" новостей онлайн 123ru.net.

Moscow.media — тематический гео-мониторинг медиапространства более 20 000 источников ежеминутно, в деталях. Москва.медиа — все Ваши новости сегодня и сейчас в Наро-Фоминске онлайн.

Опубликовать свою новость в Наро-Фоминске и в любом городе, регионе, стране на любом языке можно мгновенно — здесь.

Rss.plus

Наро-Фоминск на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)


Власть


Оппозиция


Украина


Беларусь


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Все города России от А до Я


Мы собрали ВСЁ, что интересно по этому поводу – СЕГОДНЯ